| 基本信息 | 更多 | 【中文】
乙酸芳樟酯 | 【英文名称】
1,5-DIMETHYL-1-VINYL-4-HEXENYLACETATE
3,7-DIMETHYL-1,6-OCTADIEN-3-OL ACETATE
3,7-DIMETHYL-1,6-OCTADIEN-3-YL ACETATE
3-ACETOXY-3,7-DIMETHYL-1,6-OCTADIENE
ACETIC ACID-LINALYL ESTER
FEMA 2636
LAVANDEX(R)
LICAREOL ACETATE
LINALOOL ACETATE
LINALYL ACETATE
LINALYL ACETATE EX-BOIS DE ROSE
1,6-Octadien-3-ol,3,7-dimethyl-,acetate
6-octadien-3-ol,3,7-dimethyl-acetate
Acetic acid linalool ester
aceticacidlinaloolester
Bergamiol
Bergamol
Bergamot mint oil
bergamotmintoil
exboisderose(synthetic) | 【CAS】
115-95-7 | 【中文名称】
3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇乙酸酯
乙酸芳樟酯
里那醇乙酸酯
乙酸-3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇酯
乙酸伽罗木酯
乙酸里哪(醇)酯
3,7-二甲酯-1,6-辛二烯-3-乙酸酯
木酸伽罗木酯
香柠檬
乙酸沉香酯
乙酸里哪酯
乙酸3,7-二甲-1,6-辛二烯-3-基酯
乙酸沈香酯
里那醇乙酯 | 【EINECS 编号】
204-116-4 | 【分子式】
C12H20O2 | 【MDL 编号】
MFCD00008907 | 【分子量】
196.29 | 【MOL 文件】
115-95-7.mol | 【所属类别二】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 | 【所属类别一】
食品添加剂: 食品香料 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色至浅黄色液体，有柠檬油气味。沸点220℃，115-116℃（3.33kPa），相对密度0.859（20/4℃），折光率1.4460，闪点90℃。能与乙醇、乙醚混溶，溶于矿物油、动植物油，不溶于水。 | 【熔点 】
85°C | 【沸点 】
220 °C(lit.)
| 【密度 】
0.901 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【蒸气密度】
6.8 (vs air)
| 【蒸气压】
0.1 mm Hg ( 20 °C)
| 【FEMA 】
2636 | 【折射率 】
n20/D 1.453(lit.)
| 【闪点 】
194 °F
| 【Merck 】
5496 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于调制高级香水和花露水香精 | 【用途二】
乙酸芳樟酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，可用于调制菠萝、醋栗、柑橘、桃等果香型食用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中13mg/kg;糖果中11mg/kg；焙烤食品中8.9mg/kg；冷饮中用量为3.8mg/kg。 | 【用途三】
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类、杏、梨、桃、李、鹅莓等型香精。 | 【用途四】
存在于许多天然精油中。用于香水、头水、化妆品、香皂的加香都合适。是配制香柠檬、橙叶、薰衣草、杂薰衣草等香型的重要原料。也是配制茉莉、橙花等香型的基体香料之一。用于甜鲜的花香型如依兰等作为协调修饰剂，以增清香果子头香。也可少量用于食用香精中。 | 【用途五】
该品具有清美而幽雅的似香柠檬的香气，是茉莉、依兰、桂花、紫丁香等香型精的主要成分。在其他许多花香型及非花香型香精中也可使用，如古龙型、馥奇型、玫瑰麝香型等。亦可配制人造熏衣草油、橙叶油、香柠檬油。其化学性质稳定，不变色，常用于中高档香制品及皂用香精中。
| 【参考质量标准】
GB 10348—1989| 含量/% | ≥95.0 | | 折射率nD20 | 1.450～1.455 | | 酸值 | ≤1.0 | | 醇溶解度 | 1mL溶于5mL 70%(体积分数)乙醇 | | 相对密度d2525 | 0.895～0.910 | | 重金属(以Pb计)/% | ≤0.001 | | 砷(以As计)/% | ≤0.0003 | | 色状 | 色泽不超过4号色标 | | 香气 | 薰衣草油香气 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
合成品由芳樟醇与醋酐合成而得。在醋酸和磷酸的催化下，反应温度＜40℃，醋化完全后，在室温下放置12h，俟油层析出后中和，洗涤并分馏二次而得。
由芳樟醇与乙烯酮在甲苯磺酸参与下加成反应而得。
天然品由香柠檬等精油分离而得。 | 【方法二】
乙酸芳樟酯存在于天然香柠檬、橙叶、橙花、薰衣草、芳樟等精油中，因此可以从天然精油中用减压分馏的方法单离出乙酸芳樟酯。但工业上一般由乙酐与芳樟醇反应来制备。
在乙酐和磷酸的混合物中加入芳樟醇(磷酸与乙酐形成复合体催化剂)，可以在较低的温度下进行反应。酯化结束后，先后用水和饱和食盐水洗至中性。加入无水碳酸钠脱水干燥后，减压分馏得产品，纯度＞95%。 | 【方法三】
乙酸芳樟酯存在于天然香柠檬、熏衣草、香丹参及基他多各精油中。此外，也存在于可可子、芹菜、葡萄、桃、海带中。工业生产是将芳樟醇加入乙酐和磷酸的混合物中（磷酸与乙酐形成复合体催化剂），在较低温度下进行酯化反应则得。酯化反应后，用水洗涤，再用盐水洗涤至中性，加无水碳酸钠干燥后进行减压分馏，所得产品含酯最高（≥95%），香气也较纯正。也可将芳樟醇加到经溶剂稀释的乙酐和无水乙酸钠中进行酯化反应。也可将芳樟醇加到经溶剂稀释至中性，加无水碳酸钠干燥进行减压分
用途：该品具有清美而幽雅的似香柠檬的香气，是茉莉、依兰、桂花、紫丁香等香型精的主要成分。在其他许多花香型及非花香型香精中也可使用，如古龙型、馥奇型、玫瑰麝香型等。亦可配制人造熏衣草油、橙叶油、香柠檬油。其化学性质稳定，不变色，常用于中高档香制品及皂用香精中。
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| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
指测定总酯量。精确称取试样约1g，然后按酯测定法(OT-18)中方法一测定。计算中的当量因子(e)取98.15。此外，对于天然品，耗用于试样测定中的0.5mol.L氢氧化钾乙醇液容量，需减去酸值耗用量(合成品则不扣除)。
或按气相色谱法(GT_10—4)中用非极性柱方法测定。 | 【毒性】
ADI 0～0.5 mg/kg(FA(1)/WH0，1994)。
GRAS(FDA，§182．60，2000)。
LD50 14550 mg/kg(大鼠，经口)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料1.9；冷饮3.8；糖果11；焙烤食品8.9；布丁类3.8；胶姆糖13。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 乙酸芳樟酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 乙酸芳樟酯价格(试剂级) | 更多 | 【乙酸芳樟酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | L0049 | 乙酸芳樟酯
Linalyl Acetate | 25ML | 143元 | | 2015/12/30 | L0049 | 乙酸芳樟酯
Linalyl Acetate | 500ML | 870元 | | 2015/12/30 | XW01159571 | 乙酸芳樟酯 | 25ml | 81元 |
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