| 基本信息 | 更多 | 【中文】
无水醋酸钠 | 【英文名称】
ACETIC ACID NA-SALT
ACETIC ACID SODIUM SALT
BUFFER SOLUTION
FEMA 3024
MAGGRAN(R) NA
MAGNESIA 87844
NA ACETATE
SODIUM ACETATE
SODIUM ACETATE (1,2-12C2)
SODIUM ACETATE BUFFER
SODIUM ACETATE BUFFER SOLUTION
sodium ethanoate
acetatedesodium
Acetic acid sodium salt anhydrous
Anhydrous sodium acetate
anhydroussodiumacetate
femanumber3024
Natriumacetat
natriumaceticum
Niacet sodium acetate anhyd. tech | 【CAS】
127-09-3 | 【中文名称】
无水醋酸钠
乙酸钠
乙酸钠,无水
醋酸钠
無水醋酸鈉
无水乙酸钠, ACS, 99.0% MIN
无水乙酸钠, 99.997% (METALS BASIS) | 【EINECS 编号】
204-823-8 | 【分子式】
C2H3NaO2 | 【MDL 编号】
MFCD00012459 | 【分子量】
82.03 | 【MOL 文件】
127-09-3.mol |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无水醋酸钠(127-09-3)为无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水和乙醚，微溶于乙醇。三水醋酸钠的熔点58℃，相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无水醋酸钠的熔点324℃，相对密度1.528。 | 【熔点 】
>300 °C (dec.)(lit.)
| 【密度 】
1.01 g/mL at 20 °C
| 【FEMA 】
3024 | 【闪点 】
>250 °C | 【储存条件 】
2-8°C
| 【溶解度 】
H2O: 3 M at 20 °C, clear, colorless
| 【form 】
powder
| 【color 】
white
| 【水溶解性 】
500 g/L (20 ºC) | 【敏感性 】
Hygroscopic | 【Merck 】
14,8571 | 【BRN 】
3595639 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于医药、印染及有机合成 | 【用途二】
用作媒染剂和缓冲剂，也用于染料和制药工业 | 【用途三】
用作普通分析试剂、媒染剂、缓冲剂，还可用于染料合成及影片冲洗 | 【用途四】
用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由醋酸钙与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26°Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。 |
| 127-09-3(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 | 【刺激数据】
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度； 眼睛-兔 10 毫克 轻度 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服- 大鼠 LD50: 3530 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 6891 毫克/ 公斤 | 【可燃性危险特性】
可燃; 受热分解有毒含氧化钠气体 | 【类别】
有毒物品 | 【灭火剂】
水、泡沫、砂土 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【水中溶解度(g/100ml)】
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
36.2g/0℃;40.8g/10℃;46.4g/20℃;54.6g/30℃;65.6g/40℃
139g/60℃;153g/80℃;161g/90℃;170g/100℃ | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 乙酸钠 | 食品 | 食品工业用加工助剂 | / | 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 |
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| 包装储运 | 回目录 | 【常规方法】
用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。醋酸钠具有潮解法，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。 |
| 无水醋酸钠价格(试剂级) | 更多 | 【无水醋酸钠价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 10018818 | 无水乙酸钠;乙酸钠;醋酸钠 | 500g | 17元 | | 2015/12/30 | 10018828 | 无水乙酸钠;乙酸钠;醋酸钠 | 500g | 16元 | | 2015/12/30 | 1001881922 | 乙酸钠，无水 | 20kg/桶 | 409元 |
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