| 理化性质 | 化学式MgCl2。常见的是六水合氯化镁，又称水氯镁石，它的化学式为MgCl2·6H2O，式量203.30。晶体为无色易潮解的单斜晶体，有苦咸味。密度1.569g/cm3，熔点118℃(分解)，极易溶于水和乙醇。高于170℃时生成碱式氯化镁和氯化氢。600℃时分解生成氧化镁和氯化氢。
往制盐副产盐卤经加硫酸脱溴后，用石灰中和，使生成的硫酸钙沉降下去，把上部澄清液加热浓缩使其生成沉淀，分离沉淀后将溶液冷却，即有光卤石[KCl·MgCl2·6H2O]结晶出来，分离结晶后将母液加热、浓缩、冷却，就析出氯化镁结晶，经分离、脱水得六水合物成品。
将六水合物氯化镁在干燥的氯化氢气流中加热脱水可生成无水氯化镁,或将氯化镁和氯化铵的复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O加热、脱水而成。在制造金属钛的过程中可副产无水氯化镁。
无水氯化镁是白色有光泽六方晶体，极易潮解。无嗅。有苦味。相对分子质量95.22。密度2.32g/cm3，熔点714℃，沸点1412℃，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华，极易溶解于水同时剧烈放热。
无水氯化镁是制造金属镁的原料。六水合氯化镁是豆腐用凝固剂 (大豆蛋白质的胶体粒子凝聚剂)，木材防火剂，还有精制羊毛等用途。
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| 主要用途 | 氯化镁主要用于制金属镁，用做消毒剂、灭火剂、冰盐冷冻剂，也应用于陶瓷、纺织、造纸等工业。氯化镁溶液跟氧化镁按一定比例混合，俗称镁氧水泥，质坚硬耐磨，如加入木屑、刨花做填料可制成人造大理石、刨花板等。将氯化镁跟镁砂混合，可做炼钢炉衬里。海水及盐卤中均含氯化镁。用氧化镁或菱苦土跟盐酸反应可制得。
海水含氯化镁0.32% (质量)，是目前生产氯化镁的主要原料。地下咸水也是生产氯化镁的重要资源。亦可由菱镁矿(MgCO3)与盐酸反应而制得。主要用于制镁工业。电解氯化镁和氯化钾混合物熔体，镁离子在阴极放电析出镁。1982年统计，世界电解镁的原料(氯化镁)1/3多来自海水。氯化镁易吸湿，纺织业用它填充织物以保持棉花的湿度而使其柔软，每年用量以万吨计。氯化镁在水中溶解度为54.2克/100毫升，与冰混合用作冷冻剂。氯化镁溶液与氧化镁混合所得稠浆数小时后凝成固体，称镁质水泥，坚硬耐磨并易于磨光，用于补牙;在凝固前与木屑、锯末等混合，用于制桌面、地板等;亦可用于制造砂轮及用作粘合剂。此混合物凝固原理是形成—Mg—O—Mg—O—Mg—型长链，而以OH-或Cl原子为链的末端。
氯化镁用作粒状化肥和棉花脱叶剂的原料; 树脂盐析促进剂；糖结晶促进剂；高浓度水溶液可使冰点大大降低(21%时为-30℃)，可用作冷冻剂及公路防结冰剂；低温用消泡剂、灭火剂、消毒剂；陶瓷原料；造纸填料;太阳能设备的蓄热体;废水处理时的絮凝剂;我国GB2760—96 规定可用豆制品的凝固剂;脱水剂;废气中氯化氢气的吸收剂，采用石灰法吸收二氧化硫时的添加剂，可改善吸收效果;食品添加剂，作为矿物质补充剂、日本清酒发酵助剂、肉类食品组织改进剂、运动员饮料；人工海水添加剂；医药用作输液及人工透析液；建筑材料及电炉修补材料；电解熔融生产金属镁的原料；有机反应催化剂；镁水泥原料；羊毛精制剂。
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| 结合剂和外加剂 | 在冶金工业中，六水氯化镁用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂，是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。在化学工业中是生产各种镁盐的原料。在食品工业中是蛋白质凝固剂，生产豆制品。在建筑工业中，是生产镁水泥原料，在冬季施工时用作防冻剂。在农业中，可用以生产棉花脱叶剂。此外，六水氯化镁还可用作煤矿防火剂、公路防尘剂、稳定土壤。
氯化镁水溶液俗称卤水。工程上主要用作调制镁质、镁铬质耐火泥浆，为湿砌镁质和镁铬质耐火砖砌体用的接缝材料。此外还用作镁质捣打料的结合剂以及调制氯氧镁胶凝材料 (习称镁水泥)。
市售氯化镁为固体状态(称卤块)，主要成分为水合氯化镁，含氯化镁45～50%，还含有硫酸镁、氯化钠等杂质。使用时，应先将卤块放在容器中，加入净水，并加热熔化，使其达到所要求的密度的水溶液后方能使用。
氯化镁及其溶液本身并不具有胶凝性，只是当采用氯化镁溶液调制碱性材料时，溶液与MgO反应生成Mg(OH)2和氯氧镁水合物 (化学通式为 mMgO·MgCl2·nH2O)才具有胶凝性。水化产物凝胶并逐渐再结晶化生成细小晶粒，使MgO—MgCl2—H2O系统硬化并获得强度。在常温下，硬化体强度的增长主要依赖水分蒸发，采取烘烤措施，加速干燥，有利于提高硬化强度增长速度。 |
| 制备方法 | 1，以金属镁或氧化镁为原料，在炭(或一氧化碳)存在下，通入干燥氯气，可制得无水氯化镁。
2，将六水合氯化镁和氯化铵混合，加入少量水，稍加热，使其溶解，在搅拌下加热浓缩，析出白色结晶，冷却后，将白色结晶粉碎，即可制得氯化铵合氯化镁一水合物(MgCl2·NH4Cl· H2O)。再在减压下加热，在200℃下脱水，再升温至300～400℃，氯化铵升华，在升华中分解，俟氯化铵全部升华完毕后，剩余物在干燥气氛中迅速取出，并密封，即可制得无水氯化镁。
MgCl2·NH4Cl·H2O→MgCl2·NH4Cl+H2O
MgCl2·NH4Cl→MgCl2+NH3+HCl
3，直接从海水中提取氢氧化镁后，再将氢氧化镁进行氯化，可制得六水氯化镁。
4，用盐酸分解碳酸镁，可制得无水氯化镁。
5，以采盐后的卤水为原料，浓缩成光卤石溶液(KCl·MgCl2·6H2O)，除去氯化钾，再浓缩，过滤，冷却，结晶，通入氯气，重复上述操作，直到无钾离子、钠离子、溴、二氧化硫等杂质为止，可制得六水氯化镁。
6，用盐酸处理氧化镁，可制得六水氯化镁。
参考资料：安家驹 主编;包文滁,王伯英,李顺平 合编.实用精细化工辞典.
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| 鉴别试验 |
试样的氯化物(IT-12)和镁盐 (IT-21)试验呈阳性。
溶解性 极易溶于水，易溶于乙醇。按OT-42方法测定。 |
| 含量分析 | 准确称取试样约0.5g，加水50ml和氯化铵2g，溶解后加8一氧化喹啉试液(TS-l65)20ml，在搅拌下加入浓氨试液(TS-14)8ml，混合后在60～70℃下加热10min，然后静置4h以上，产生的沉淀用砂芯玻璃漏斗(G3号)过滤，用温热的1%氨液洗涤滤渣，滤渣连同玻璃漏斗在110℃下干燥3h，称重得8一氧化喹啉化镁[Mg(C9H6NO) 2?2H2O]的量(S)，然后按下式求取氯化镁含量(B)： |
| 毒性 |
LD50 2800mg，/kg(大鼠，经口)。
ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1426，2000)。 |
| 使用限量 |
GB 2760-96：豆制品凝固剂，GMP~
GB 14880-94：乳制品3000～7000mg/kg；婴幼儿食品2000～5800mg./kg。
FDA，§184.1426(2000)：以GMP为限。 |
| 化学性质 | 系无色、无嗅的小片、颗粒、块状式单斜晶系晶体，味苦。有二水盐和六水盐两种。二水盐呈白色吸水性小颗粒。无水盐为无色潮解性片状或结晶。常温时为六水盐，含水量可随温度而变化，100℃时失去2分子结晶水，110℃时放出部分盐酸气，高温下分解成含氧氯化镁。相对密度1.569，水溶液呈中性(pH值为7.0)。极易吸潮。极易溶于水(160g/100ml，20℃)，溶于乙醇。
无水氯化镁为无色六方晶系结晶，相对密度2.177，熔点708℃。 |
| 用途 | 固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。 |
| 用途 | 用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。 |
| 生产方法 |
由海水制盐时的副产物卤水，经浓缩成光卤石(KCl.MgCI?6H2O)溶液，冷却后除去氯化钾，再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。
氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。
无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得。 |