| 基本信息 | 更多 | 【中文】
磷酸二氢钙 | 【英文名称】
AMCP
CALCIUM ACID PHOSPHATE
CALCIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE
CALCIUM PHOSPHATE, MONOBASIC
CALCIUM TETRAHYDROGEN DI-ORTHOPHOSPHATE
MONO CALCIUM PHOSPHATE
PY-RAN(R)
Acidcalciumphosphate
c38(phosphate)
calciumbis(dihydrogenphosphate)
calciumdihydrogenorthophosphate
Calciumdihydrogenphosphate,m
calciumdiorthophosphate
calciumphosphate,primary
calciumtetrahydrogenorthophosphate
calciumtetrahydrogenphosphate
monobasiccalciumphosphate
phosphatemonobasiquedecalcium
Phosphoricacid,calciumsalt(2:1)
primarycalciumphosphate | 【CAS】
7758-23-8 | 【中文名称】
磷酸二氢钙(2:1)
磷酸二氢钙,一水
磷酸一钙
酸性磷酸钙
磷酸二氢钙(食品级)
磷酸二氢钙(食用级)
磷酸一钙(食用级)
二磷酸四氢钙
磷酸一钙/磷酸二氢钙(MCP)
磷酸二氢钙(MCP)
磷酸二氢钙
硫酸一钙
焦磷酸二氢钙 | 【EINECS 编号】
231-837-1 | 【分子式】
CaH4O8P2 | 【MDL 编号】
MFCD00010898 | 【分子量】
234.05 | 【MOL 文件】
7758-23-8.mol | 【所属类别二】
饲料添加剂: 矿物质添加剂 | 【所属类别三】
食品添加剂: 水分保持剂 | 【所属类别一】
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 无机盐(矿物质) |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。 易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇。 | 【溶解性】
易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇。 | 【密度 】
2.22（16/4℃） | 【水溶解性 】
insoluble | 【Merck 】
13,1698 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等 | 【用途二】
用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂 | 【用途三】
用作分析试剂及塑料固定剂 | 【用途四】
营养增补剂，膨松剂。本品1g相当于钙0.1855g。用于特殊营养食品时的使用量为食品的1%以下(以钙计，或本品5.4%以下)。用作制造面包等焙烤食品时的合成膨松剂的酸性成分，因其难溶于水，适用于缓效性膨松剂。按每g碳酸氢钠使用2g计。 | 【用途五】
作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、Ph值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于馒头、面包、饼干的面团发酵，最大使用量(以磷酸计)4g/kg。 | 【用途六】
广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。 | 【用途七】
焙粉和面粉的酸化剂，食品和饲料国补充矿物质。 | 【参考质量标准二】
企业标准Q/DCT01-91 | 特级品 | 一级品 | 合格品 | | 五氧化二磷/% | ≥55 | 52 | 50 | | 钙(ca)/% | ≤18 | 18 | 19 | | 水分/% | ≤4 | 4 | 4 | | 氟化物(以F-计)/% | ≤0.18 | 0.20 | 0.20 | | 铅(以Pb计)/% | ≤0.003 | 0.003 | 0.003 | | 砷(以As计)/% | ≤0.004 | 0.005 | 0.006 | | 筛余物(0.44mm)/% | ≤5 | 5 | 5 |
| 【参考质量标准三】
日本标准，1999
含量@≥90%
盐酸不溶物@≤0.4%
正磷酸盐试验@阴性
砷(以As2O3计)@≤4μg/g
重金属@≤20μg/g
干燥失重(150℃，4h)@≤5% | 【参考质量标准一】
HG 2927—1999| 磷酸二氢钙(以Ca计)含量/% | 15.2～17. 0 | | 砷(As)含量/% | ≤0.0003 | | 重金属(以Pb计)含量/% | ≤0.002 | | 氟化物(以F计)含量/% | ≤0.0025 | | 加热减量/% | ≤17.0 | | 澄清度 | 通过试验 | | 碳酸盐 | 通过试验 | | 游离酸及其副盐 | 通过试验 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
用石灰乳中和工业级磷酸，控制终点PH3.2，即得磷酸二氢钙。
反应液经浓缩、结晶、熟化、干燥得产品。 | 【方法二】
由磷酸和碳酸钙制备磷酸氢钙，加热至200℃而得。 | 【方法三】
石灰法
用石灰中和食品级磷酸，控制终点为Ph值3.2，即得磷酸二氢钙。
CaCO3+2H3P04→Ca(H2PO4)2+H20+CO2↑
磷酸氢钙法
由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为Ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品。
CaHPO4+H3P04→Ca(H2PO4)2 |
| 7758-23-8(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服-大鼠 LD50: 3986 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 15250 毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
不燃 | 【类别】
有毒物质 | 【灭火剂】
水 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【水中溶解度(g/100ml)】
每100毫升水中的溶解克数:
1.8g/20℃ | 【鉴别试验】
取试样0.5g，加水10ml振摇混合后，溶液应呈酸性。
取试样0.2g，加5ml稀硝酸试液(TS-158)，加热溶解，再加2ml钼酸铵试液(TS-22)，温热后应产生黄色沉淀。
取试样0.3g，加水9ml和稀盐酸试液(Ts-117)1ml，温热溶解并冷却后过滤，于滤液中加草酸铵试液(TS-24)3ml，应产生白色沉淀，再加稀盐酸试液5ml，则沉淀溶解。 | 【含量分析】
精确称取预经150℃干燥4h后的试样约0.7g，加20ml稀盐酸试液(TS-117)后煮沸，冷却后加水至200ml。然后按“磷酸二氢钙(05212)”的含量分析法测定。每Ml0.02mol/L的EDTA溶液相当于酸性焦磷酸钙(CaH2P2O7)4.321mg。 | 【使用限量】
ADI 0～70mg/kg(以磷计的总磷酸盐量，FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．5223，2000)。 |
| 包装储运 | 回目录 | 【常规方法】
内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋包装，每袋净重50kg。贮运参见食用磷酸二氢钙。 |
| 磷酸二氢钙价格(试剂级) | 更多 | 【磷酸二氢钙价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 20012418 | 磷酸二氢钙;酸性磷酸钙; 磷酸一钙 | 500g | 78元 | | 2011/08/23 | 20012460 | 磷酸二氢钙;酸性磷酸钙; 磷酸一钙 | 500g | 52元 | | 2011/08/23 | 20012461 | 磷酸二氢钙;酸性磷酸钙; 磷酸一钙 | 500g | 49元 |
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