| 基本信息 | 更多 | 【中文】
L-色氨酸 | 【英文名称】
2-AMINO-3-(1H-INDOL-3-YL)PROPANOIC ACID
2-AMINO-3-(1H-INDOL-3-YL)-PROPIONIC ACID
(+/-)-2-AMINO-3-(3-INDOLYL)PROPIONIC ACID
3-(3-INDOLYL)-DL-ALANINE
3-(3-INDOLYL)-L-ALANINE
3BETA-INDOLYLALANINE
[+/-]-ALPHA-AMINO-3-INDOLEPROPIONIC ACID
DL-2-AMINO-3-(3-INDOLYL)PROPIONIC ACID
DL-2-AMINO-3-INDOLEPROPIONIC ACID
DL-2-AMINO-3-INDOLYLPROPANOIC ACID
DL-3BETA-INDOLYLALANINE
DL-A-AMINO-3-INDOLEPROPIONIC ACID
DL-ALPHA-AMINO-3-INDOLEPROPIONIC ACID
DL-B-3-INDOLYLALANINE
DL-TRYPTOPHAN
DL-TRYPTOPHANE
H-DL-TRP-OH
H-L-TRP-OH
H-TRP-OH
Indole-3-alanine | 【CAS】
73-22-3 | 【中文名称】
(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸
DL-色氨酸
L-2-氨基-3-吲哚基丙酸
L-色氨酸
L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸
L-氨基吲哚丙酸
L-色氨基酸
L-胰化蛋白氨基酸
L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸
L-A- 氨基-3-吲哚 基-1-丙酸
L-色氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000
L-色胺酸
L-2-氨基-3-吲哚丙酸
L-Β-(3-吲哚基)-Α-丙氨酸
L-色氨酸/氨基吲哚丙酸 | 【EINECS 编号】
200-795-6 | 【分子式】
C11H12N2O2 | 【MDL 编号】
MFCD00064340 | 【分子量】
204.23 | 【MOL 文件】
73-22-3.mol | 【所属类别二】
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 氨基酸 | 【所属类别三】
生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物 | 【所属类别一】
生物化学品: 氨基酸类: 中性氨基酸 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
为白色结晶性粉末。 无臭、味微苦， 在水中微溶（1.14%, 25℃), 难溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀碱。 mp289℃ (分解)。 等电点5.89。 [α]D+2.8 (5mol/L HCl), [α]D+6.2 (0.5 mol/L NaOH)。 长时间光照则着色。 与水共热产生少量吲哚， 在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热， 则产生多量吲哚， 与酸在暗处加热较稳定， 但与其他氨基酸、糖类、醛类共存时加热则极易分解。 用酸分解蛋白质时， 色氨酸完全分解。 | 【熔点 】
289-290 °C (dec.)(lit.)
| 【比旋光度 】
-31.1 º (c=1, H20) | 【密度 】
1.34 | 【折射率 】
-32 ° (C=1, H2O) | 【储存条件 】
Store at RT. | 【溶解度 】
20% NH3: 0.1 g/mL at 20 °C, clear, colorless
| 【form 】
powder
| 【水溶解性 】
11.4 g/L (25 ºC) | 【Merck 】
14,9797 | 【BRN 】
86197 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
氨基酸类药。 用于氨基酸输液。 常与铁剂、维生素等合用， 与VB6合用改善抑郁症， 防治粗皮病； 作为失眠镇静剂配合L-多巴用于治疗帕金森氏病。对实验动物有致癌性； 有恶心、厌食、哮睡等不良反应。 忌与单胺氧化酶抑制剂合用。 | 【用途二】
营养增补剂。
蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用于强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添加于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。
氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。可治疗烟酸缺乏症。 | 【用途三】
用于生化研究，医药上用作镇静剂。 | 【用途四】
改善营养、增强体质。 | 【用途五】
营养和生化研究，制备组织培养基。 | 【参考质量标准二】
比旋光度[α]25D-30°--34°(0.5-2.0 mg/ml，H2O)，纸层析合格。 | 【参考质量标准三】
FCC，1996| 含量(以干基计) | 98.5%～101.5% | | 重金属(以Pb计，GT-16-2) | ≤0.002% | | 铅(GT-18) | ≤10mg/kg | | 干燥失重(105℃，3h) | ≤0.3% | | 灼烧残渣(GT-27) | ≤0.1% | | 比旋光度[α]D20(以干基计;1%水溶液) | -30.0°～-33.0° | | [α]D25 | -29.7°～-32.7° |
| 【参考质量标准一】
| 原料药 | 中国药典2000年版245页 | | 指标名称 | 指标 | 指标名称 | 指标 | | C11H12N2O2含量/% | ≥98.50/其他氨基酸/无 | | 比旋度（10 mg/ml H2O)/-30°--33°/干燥失重/% | ≤0.5 | | 溶液澄清度 (0.1 g/5ml H2O)/澄清/炽灼残渣/% | ≤0.1 | | 酸度(pH)/5.5-7.0/铁盐/% | ≤0.003 | | 硫酸盐/% | ≤0.02/重金属/≤百万分之二十 | | 氯化物/% | ≤0.028/砷盐/≤百万分之二 | | 铵盐/% | ≤0.02 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
L-色氨酸的制备可采用前体添加法生产， 以葡萄糖为碳源和能源， 添加前体邻氨基苯甲酸或吲哚进行培养， 将前体转化为L-氨基酸； 其二可采用酶法生产； 其三可采用化学合成法；其四可采用蛋白质水解法等。 下面详细介绍血纤蛋白酶水解法生产L-色氨酸。
工艺过程
血纤蛋白[蛋白酶、甲苯、氯仿]→[45℃, 酶水解]水解滤液[多孔H型树脂]→吸附[0.3mol/L氨水]→[洗脱]洗脱液[浓缩、结晶]→[冰箱中，24h]L-色氨酸粗品[65%乙醇重结晶]→L-色氨酸成品
酶水解 首先将血纤蛋白25kg, 加蒸馏水37.5kg。 加热使其变性， 甩干搓散后投入水解罐中， 加蒸馏水40-45L， 搅拌， 加热至45℃, 然后按序加入一定量的蛋白酶或指定物质， 保温45℃， 并控制好溶液pH值， 水解时间， 以求使蛋白完全水解， 而提高氨基酸收率。 先加入25g 3942 中性蛋白酶及175g 1398 中性蛋白酶， 甲苯和氯仿各2590ml, 每间隔半小时搅拌10min， 用Ca(OH)2悬浮液调控溶液pH值7.0-7.2, 48h后再加入175g 166酶制剂， 水解8h， 再加肾匀浆（内含氯化锰40g), 调控pH值7.5-8.0， 维持40h。 然后再加NaHSO3 110g, 以12mol/L的H2SO4调pH值5.0, 保温80℃ 20min， 最后过滤， 其滤渣用水洗涤2次， 洗液与滤液合并得水解液。
吸附洗脱 将水解液置于冰箱中， 保持0℃， 静置24h, 过滤除去沉降物， 取滤液以等体积水稀释， 让其通过装有多孔型阳离子交换树脂柱， 水解液中的氨基酸被吸附， 检查流出液当有色氨酸反应时停止上柱， 先用水洗柱， 再用0.3mol/L的氨水洗脱，收集洗脱液，至流出的洗脱液pH=12或检查无色氨酸时停止洗脱。
浓缩、结晶 将洗脱液减压浓缩至有结晶析出时， 冷却降温至0℃， 静置24h, 过滤取结晶， 用65%与95%乙醇先后洗涤结晶， 得色氨酸粗品。 母液再调pH至6.0, 又有结晶析出， 静置24h， 过滤取结晶， 同上述方法洗脱结晶， 合并两次粗品， 60℃真空干燥色氨酸粗品。
重结晶精制 将上述粗品用65%乙醇溶液重结晶2次， 并用95%乙醇液洗涤1次， 真空干燥8h， 得L-色氨酸成品。 | 【方法二】
合成法 由合成法制得DL-色氨酸后，再经旋光拆开法制得。
由干酪素经胰酶分解而得。 | 【方法三】
以DL-色氨酸为原料，冷却状态下加入氯乙酸酐反应，经硫酸酸化后在冰水中研磨，过滤后水中重结晶，最后用胰羧肽酶处理，除去D-型，乙酸酸化、乙醇重结晶精制而得。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【鉴别试验】
取试样约1g，溶于20%盐酸溶液100ml中，取此溶液1ml，加5%亚硫酸钠溶液1ml， | 【含量分析】
精确称取试样约300mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴结晶紫试液(TS-250)，用0.1mol/L高氯酸滴定至绿色终点或至蓝色完全消失。每Mi，0.1 mol/L高氯酸相当于L-色氨酸(C11H12N2O2)20.42mg。 | 【毒性】
LD508mmol/kg(大鼠，腹腔注射)。
可安全用于食品(FDA，§172．320，2000)。 | 【使用限量】
占食品中总蛋白质重量的1.6%(FDA，§172．320，2000)。 |
| L-色氨酸价格(试剂级) | 更多 | 【L-色氨酸价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 62023034 | L-色氨酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸 | 25g | 117元 | | 2015/12/30 | T0541 | L-色氨酸
L-Tryptophan | 25G | 236元 | | 2015/12/30 | 62023036 | L-色氨酸 | 100g | 280元 |
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