| 基本信息 | 更多 | 【中文】
2-乙基吡嗪 | 【英文名称】
2-ethyl-1,4-diazine
2-ETHYLPYRAZINE
ETHYLPYRAZINE
ETHYLPYRAZINE, 2-
FEMA 3281
FEMA NUMBER 3281
ethyl-pyrazin
2-ETHYLPYRAZINE 98+%
2-Ethylpyrazine, tech., 85%
ethylpyrazine,2-ethylpyrazine
Pyrazine, ethyl-
2-Ethyl-1,4-diazine ,98% | 【CAS】
13925-00-3 | 【中文名称】
2-乙基吡嗪
乙基吡嗪 | 【EINECS 编号】
237-691-5 | 【分子式】
C6H8N2 | 【MDL 编号】
MFCD00006149 | 【分子量】
108.14 | 【MOL 文件】
13925-00-3.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【沸点 】
152-153 °C(lit.)
| 【密度 】
0.984 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
3281 | 【折射率 】
n20/D 1.498(lit.)
| 【闪点 】
109 °F
| 【储存条件 】
Flammables area | 【溶解度 】
freely soluble | 【水溶解性 】
freely soluble | 【检测方法】
GC,NMR | 【BRN 】
108200 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作日用、食用香精 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，2001| 含量(GT-10-4) | ≥98% | | 折射率(nD20) | 1.493～1.508 | | 相对密度(d2525) | 0.981～1.000 |
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| 安全数据 | 回目录 | 【危险品标志 】
Xi | 【危险类别码 】
R10 | 【安全说明 】
S16 | 【危险品运输编号 】
UN 1993 3/PG 3
| 【WGK Germany 】
3
| 【RTECS 】
UQ3330000
| 【TSCA 】
T | 【危险等级】
3 | 【包装类别】
III | 【海关编码 】
29339990 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、肉制品、汤品、乳与乳制品、谷类制品，均10 mg/kg。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 2-乙基吡嗪 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 2-乙基吡嗪价格(试剂级) | 更多 | 【2-乙基吡嗪价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2016/01/07 | XW139250032 | 2-乙基吡嗪 | 5g | 281元 | | 2015/12/30 | E0334 | 2-乙基吡嗪
2-Ethylpyrazine | 5G | 383元 | | 2010/06/21 | 303430050 | 2-乙基吡嗪
Ethylpyrazine 98% | 5 GR | 520元 |
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