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CAS号: | 299-29-6 |
英文名称: | Ferrous gluconate |
英文同义词: | irox;ferox;fergon;fenton;entron;iromin;Iromon;cerevon;feravol;ferrose |
中文名称: | 葡萄糖酸亚铁 |
中文同义词: | 葡萄糖酸亚铁 |
CBNumber: | CB2224642 |
分子式: | C12H22FeO14 |
分子量: | 446.14 |
MOL File: | 299-29-6.mol |
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葡萄糖酸亚铁化学性质 |
稳定性: |
May be light-sensitive - store in the dark. |
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葡萄糖酸亚铁 性质、用途与生产工艺 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] | 食盐、夹心糖 | 营养强化剂 | 4800~6000mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计) | | 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] | 高铁谷类及其制品(每日限食这类食品50g) | 营养强化剂 | 1400~1600mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计) | | 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] | 乳制品、婴幼儿食品 | 营养强化剂 | 480~800mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计) | | 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] | 饮料 | 营养强化剂 | 80~160mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计) | | 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] | 谷类及其制品 | 营养强化剂 | 200~400mg(1.以元素铁计强化量:谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量:硫酸亚铁(含7个结晶水)20% 乳酸亚铁(含3个结晶水)19.39% 柠檬酸铁(含5个结晶水)16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁,强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用,强化时以元素铁计) | |
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化学性质
黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水(10g/100mg温水),几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸性,水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。
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急性毒性
口服- 大鼠 LD50 2237 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3950 毫克/公斤
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可燃性危险特性
可燃, 燃烧时分解有毒氮氧化物, 铁氧化物气体
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葡萄糖酸亚铁 上下游产品信息 |
上游原料
葡萄糖酸
铁粉
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下游产品
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葡萄糖酸亚铁 生产厂家 全球有 72家供应商
葡萄糖酸亚铁国内生产厂家
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Food additive
Organometallics
血液(造血系统)类药物
原料药
医药与生物化工
食品添加剂
C12H22FeO14aq
葡萄糖酸亚铁
299-29-6
Iron(II) D-gluconate
Iron(2+) bis[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate]
Ferrous gluconate
Iromon
GLUCONICACIDFERROUSSALT
Iron, bis(D-gluconato-.kappa.O1,.kappa.O2)-
Iron(II) gluconate (non-medicinal)
Ferrous Gluconate, Powder
Ferrous Gluconate, Granular
Ferrous Gluconate USP/FCC, Granular
Ferrous Gluconate NF, Powder
iron digluconate
ray-gluciron
nionate
irox(gador)
irox
Iron,bis(D-gluconato-O1,O2)-
iron(2+)salt(2:1),d-gluconicaci
iromon(gador)
iromin
gluferate
gluconicacidironsalt
gluconicacid,iron(2+)salt(2:1)
glucomax
gluco-ferrum
glucoferron
ferrumpolon
ferrose
ferronicum
ferroglyconicum
ferro-agepha
ferrin55
ferox
ferlucon
fergonpreparations
fergon
feravol
fenton
entron
cerevon
bis(d-gluconato-o1,o2)-iro
biofergate
IRON GLUCONATE
IRON (II) GLUCONATE
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