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alpha-己基肉桂醛

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 alpha-己基肉桂醛 试剂级价格

CAS号:101-86-0
英文名称:alpha-Hexylcinnamaldehyde
英文同义词:HCA;FEMA 2569;JASMONAL H;Alpha-Hexyl;jasminolene;HEXYL CINNAMAL;α-n-hexylcinnamal;HEXYLCINNAMALDEHYDE;α-Hexylcinnamaldehyd;2-Benzylideneoctanal
中文名称:alpha-己基肉桂醛
中文同义词:己基桂皮醛;己基肉桂醛;甲位己基桂醛;α-己基桂醛;Α-己基桂醛;Α-己基肉桂醛;Α-乙基肉桂醛;α-已基肉桂醛;A-己基肉桂醛;Α-乙基肉桂醛
CBNumber:CB2154127
分子式:C15H20O
分子量:216.32
MOL File:101-86-0.mol
alpha-己基肉桂醛化学性质
沸点 : 174-176 °C15 mm Hg(lit.)
密度 : 0.95 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.55(lit.)
FEMA : 2569
闪点 : 200 °F
储存条件 : 2-8°C
CAS 数据库: 101-86-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Octanal, 2-(phenylmethylene)-(101-86-0)
EPA化学物质信息: Octanal, 2-(phenylmethylene)-(101-86-0)
安全信息
危险品标志 : C,Xi
危险类别码 : 36/37/38-34-43-52/53
安全说明 : 26-36/37/39-45-36-36/37-61
危险品运输编号 : UN 3265 8/PG 3
WGK Germany : 2
RTECS号: GD6560000

alpha-己基肉桂醛 性质、用途与生产工艺

毒性

ADI,62~82℃者以GMP为限(FAO/WHO,2001)。
使用限量
最高允许残留量(mg/kg):香辛料油树脂为25,酒花抽提物为2.2。可可脂5(FAO/WHO,1994)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
α-己基肉桂醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气,稀释液呈甜的香辛料香味。沸点305℃或174℃(2000Pa),闪点>93℃。溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油、丙二醇和水。
用途 
GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。
用途 
该品有茉莉香味,经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。
用途 
日用
用途 
萃取溶剂。主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。
GB 2760-96规定为食品加工助剂。
用途 
是配制树兰花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品种之一。又带有愉快的油青气息,与易挥发的花香香料共用,可使之更生动。可用于茉莉、玉兰等花香香精,也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精,如蜜香和各种果香型香精。
用途 
α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg;冷饮中2.6mg/kg;烘烤食品中2.4mg/kg;软饮料中0.8mg/kg;布丁类中0.05mg/kg。
生产方法 
在碱存在下由正辛醛与苯甲醛缩合得成品。工艺参见α-戊基肉桂醛(22018)
生产方法 
由石油分馏所得汽油经接触改质装置得改质油,经脱硫并分馏除去苯等芳香族碳氢化物后再精制而成。
生产方法 
由苯甲醛和正辛醛在碱存在下缩合而得。
生产方法 
由辛醛与苯甲醛缩合而得。
alpha-己基肉桂醛 上下游产品信息
上游原料
正辛醛 甲位戊基桂醛 苯甲醛 脱硫
下游产品
alpha-己基肉桂醛 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/30H0685α-己基肉桂醛
alpha-Hexylcinnamaldehyde
101-86-0500ML662元
2015/12/30H0685α-己基肉桂醛
alpha-Hexylcinnamaldehyde
101-86-025ML239元
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