| 基本信息 | 更多 | 【中文】
乙酸香茅酯 | 【英文名称】
3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-OL ACETATE
3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL ACETATE
3,7-DIMETHYL-6-OCTENE ACETATE
CITRONELLYL ACETATE
CITRONELLYL ACETATE, DL-
DL-CITRONELLYL ACETATE
FEMA 2311
1-Acetoxy-3,7-dimethyloct-6-ene
2,6-dimethyl-2-octen-8-oacetate
2-Octen-8-ol, 2,6-dimethyl-, acetate
3,7-dimethyl-6-octen-1-oacetate
3,7-Dimethyl-6-octenyl acetate
3,7-Dimethyloct-6-en-l-ylacetate
Acetic acid, 3,7-dimethyl-6-octen-1-yl ester
Acetic acid, citronellyl ester
aceticacid,3,7-dimethyl-6-octen-1-ylester
aceticacid,citronellylester
aceticacid3,7-dimethyl-oct-6-en-1-ylester
aceticacid3,7-dimethyl-oct-6-enylester
beta-Citronellyl acetate | 【CAS】
150-84-5 | 【中文名称】
3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇乙酸酯
香芳醇乙酸酯
乙酸2-丙烯基酯*
乙酸-3,7-二甲基辛烯-[6]-酯
乙酸香草酯
3,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯
乙酸香茅酯
乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯 | 【EINECS 编号】
205-775-0 | 【分子式】
C12H22O2 | 【MDL 编号】
MFCD00015039 | 【分子量】
198.3 | 【MOL 文件】
150-84-5.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色液体。沸点119-121℃（2.0kPa），相对密度0.895-0.901（15/15℃），折光率1.4456（17℃）。易溶于甲醇、乙醇、氯仿等，几乎不溶于水。有梨莓油和香甘油的混合气味，有蔷薇、熏衣草香气。 | 【沸点 】
240 °C(lit.)
| 【密度 】
0.891 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2311 | 【折射率 】
n20/D 1.445(lit.)
| 【闪点 】
218 °F
| 【水溶解性 】
PRACTICALLY INSOLUBLE |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精 | 【用途二】
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于调制玫瑰、薰衣草、苹果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黄酱、沙拉调料和沙司等中。 | 【用途三】
是玫瑰型、香石竹型中的清甜协调香气。可少量用来增甜桂花、薰衣草、紫丁香、铃兰、莲花及牡丹花型香精。在香叶、防风根、素心兰、香柠檬、柑橘、占龙等非花型及醛香型香精中，亦可赋予新鲜、甜香、果香香韵。可微量用于食用香精中，如苹果、杏子、香蕉、柚子、柠檬等。 | 【用途四】
常用于各种人造花精油中，能增加甜味。其它如玫瑰、康乃馨、薰衣草等香精调合进也用使用。质量相当稳定，不会变色。 | 【参考质量标准】
FCC，1996| 总酯(以乙酸香茅酯计) | ≥92.0% | | 折射率n{D20 | 1.440～1.450 | | 相对密度d2525 | 0.883~0.893 | | 酸值(OT-4) | ≤1.0 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由香茅油或香叶油用真空分馏法单离而得。
由香茅醇与醋酐直接乙酰化而得。 | 【方法二】
天然存在于玫瑰油、香叶油、锡兰产的香茅油中。合成法制备可由香茅醇、乙酐、无水醋酸钠依常法酯化，产率为香茅醇85%左右。 |
| 150-84-5(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥 | 【刺激数据】
皮肤-兔子500 毫克/24小时 轻度 | 【毒性分级】
低毒 | 【急性毒性】
口服-大鼠LD50:6800毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
易燃;加热分解释放刺激烟雾 | 【类别】
有毒物品 | 【灭火剂】
干粉、泡沫、砂土和水 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
(总酯量) 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取99.15。 | 【毒性】
Adl 0.5mg/kg(FAO/WHO，1994)；
LD506.8g/kg(大鼠，经口)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料3.4；冷饮4.2；糖果7.5；焙烤食品9.7；布丁类0.71～3.7；胶姆糖6.9～600。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 乙酸香茅酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 乙酸香茅酯价格(试剂级) | 更多 | 【乙酸香茅酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | C0915 | 乙酸香茅酯
Citronellyl Acetate | 25ML | 260元 | | 2010/05/25 | A19872 | 香芳醇乙酸酯, 97%
Citronellyl acetate, 96% | 25g | 287元 | | 2010/05/25 | A19872 | 香芳醇乙酸酯, 97%
Citronellyl acetate, 96% | 100g | 931元 |
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