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3,4-己二酮

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 3,4-己二酮 试剂级价格

CAS号:4437-51-8
英文名称:3,4-Hexanedione
英文同义词:FEMA 3168;Bipropionyl;DIPROPIONYL;HEXANDION 3,4;3,4-Hexandion;3,4-Hexadione;3,4-DIOXOHEXANE;3,4-HEXANEDIONE;hexane-3,4-dione;Diethyl diketone
中文名称:3,4-己二酮
中文同义词:3.4-已二酮;3,4-己二酮;3,4-己烷二酮;3,4-己烷二酮,95%;3,4-己二酮(二丙酰)
CBNumber:CB3288832
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
MOL File:4437-51-8.mol
3,4-己二酮化学性质
熔点 : -10 °C
沸点 : 131 °C(lit.)
密度 : 0.939 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.41(lit.)
FEMA : 3168
闪点 : 88 °F
储存条件 : Freezer
水溶解性 : 127 g/L (20 ºC)
BRN : 1700837
CAS 数据库: 4437-51-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: 3,4-Hexanedione(4437-51-8)
EPA化学物质信息: 3,4-Hexanedione(4437-51-8)
安全信息
危险品标志 : Xn
危险类别码 : 10-36/38-20
安全说明 : 23-24/25-37/39-26-16
危险品运输编号 : UN 1224 3/PG 3
WGK Germany : 1
HazardClass : 3
PackingGroup : III

3,4-己二酮 MSDS


3,4-Hexanedione

3,4-己二酮 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁,均10.0mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
3,4-己二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
黄色油状液体,呈奶油似香气,略有不愉快的刺激性气昧。熔点-100℃,沸点130℃。相对密度(d420)0.946,折射率(nD20)1.4110。几不溶于水,溶于乙醇和油类,极易溶于丙二醇。闪点27℃。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由丙酸乙酯在金属钠存在下缩合后,所得甘油-丙酸酯在乙酸铜或氯化铁存在下氧化而得。
3,4-己二酮 上下游产品信息
上游原料
丙酸乙酯 醋酸铜 三氯化铁
下游产品
2,3-二乙基吡嗪 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
3,4-己二酮 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/30H05733,4-己二酮
3,4-Hexanedione
4437-51-825ML1620元
2015/12/30H05733,4-己二酮
3,4-Hexanedione
4437-51-85ML526元
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