十二醛

十二醛化学性质

熔点 : 12 °C 沸点 : 185 °C100 mm Hg(lit.) 密度 : 0.831 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 : n20/D 1.435(lit.) FEMA : 2615 闪点 : 215 °F 储存条件 : Refrigerator 水溶解性 : Insoluble BRN : 1703917 稳定性: Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases. CAS 数据库: 112-54-9(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息: Dodecanal(112-54-9)

安全信息

危险品标志 : Xi,N 危险类别码 : 36/37/38-51/53-38 安全说明 : 26-36-61-37-29 WGK Germany : 2 RTECS号: JR1910000 F : 10-23 Hazard Note : Irritant

十二醛 性质、用途与生产工艺

含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 毒性 ADI 1 mg/kg((3E)。 LD50 23000 mg/kg(大鼠，经口)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料0.93；冷饮1.5；糖果2.4；焙烤食品2.8；布丁类0.10；胶姆糖0.20～110。 适度为限(FDA 172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 月桂醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质  无色至淡黄色油状液体，低温时固化。具有强烈脂肪香气，并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点249℃、熔点11℃，闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油，在丙二醇中偶有混浊，不溶于甘油和水。 天然品存在于柠檬油、白柠檬油、甜橙油，芸香油和冷杉油等中。 用途  GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、焦糖、蜜糖、香蕉、柠檬等柑橘类和杂锦水果型香精。 用途  十二醛是有机合成中间体和香料。稀释时有似紫罗兰样的强烈而又持久的香气，在茉莉、月下香、铃兰和紫罗兰香精中均可应用。 生产方法  由十二醇氧化呈十二酸还原制得。十二酸还原为十二醛，是在甲酸和甲醇存在下，于250-330℃进行的。将还原产物与酸水分开，用水洗涤，并用减压蒸馏将十二醛分离出来。还原反应需用二氧化钛或碳酸锰作催化剂。碳酸锰是由硫酸和碳酸钠反应得到的。 生产方法  由月桂醇氧化而成。或月桂酸还原而得。

十二醛 上下游产品信息

上游原料 月桂酸 十二醇 碳酸锰

下游产品

十二醛 试剂级价格 更新日期 产品编号 产品名称 CAS编号 包装 价格 2015/12/30 D0979 十二醛(含稳定剂DL-α-生育酚) Dodecanal  (stabilized with DL-alpha-Tocopherol) 112-54-9 500ML 857元 2015/12/30 D0979 十二醛(含稳定剂DL-α-生育酚) Dodecanal  (stabilized with DL-alpha-Tocopherol) 112-54-9 25ML 247元

十二醛 生产厂家      全球有 98家供应商      比利时 1 德国 4 韩国 1 加拿大 1 美国 26 欧洲 3 日本 4 瑞士 1 英国 8 中国 49 全球 98   十二醛国内生产厂家

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