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反式-2-己烯酸

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 反式-2-己烯酸 试剂级价格

CAS号:13419-69-7
英文名称:trans-2-Hexenoic acid
英文同义词:FEMA 3169;2-HEXENOIC ACID;FEMA NUMBER 3169;T2 HEXENOIC ACID;(e)-2-hexenoicaci;(2E)-Hexenoic acid;(E)-2-Hexenoicacid;TIMTEC-BB SBB009088;ISOHYDROSORBIC ACID;(E)-2-Hexenoic acid
中文名称:反式-2-己烯酸
中文同义词:反-2-己酸;反-2-己烯酸;2-己烯酸反式;反式-2-己烯酸;(E)-2-己烯酸;反式-2-己烯酸,96%;反式-2-己烯酸, (E)-2-己烯酸
CBNumber:CB1151417
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
MOL File:13419-69-7.mol
反式-2-己烯酸化学性质
熔点 : 33-35 °C(lit.)
沸点 : 217 °C(lit.)
密度 : 0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度: >1 (vs air)
FEMA : 3169
折射率 : n20/D 1.438(lit.)
闪点 : >230 °F
储存条件 : 2-8°C
BRN : 1720443
CAS 数据库: 13419-69-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: 2-Hexenoic acid, (E)-(13419-69-7)
EPA化学物质信息: 2-Hexenoic acid, (2E)-(13419-69-7)
安全信息
危险品标志 : C
危险类别码 : 34
安全说明 : 26-36/37/39-45-25
危险品运输编号 : UN 2829 8/PG 3
WGK Germany : 3
TSCA : T
HazardClass : 8
PackingGroup : III

反式-2-己烯酸 MSDS


trans-2-Hexenoic acid

反式-2-己烯酸 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁,5.0;胶姆糖1.0;色拉调
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
反式-2-己烯酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色针状结晶,呈特殊持久的油脂香气。熔点32~34℃,沸点217℃。相对密度(d420)0.965,折射率(nD40)1.4467。微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类,极易溶于乙醚,溶于甲醇(1g/10m1)透明。
天然品存在于日本薄荷油等中。
用途 
GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由丁醛和丙二酸缩合而成。
反式-2-己烯酸 上下游产品信息
上游原料
丁醛
下游产品
反式-2-己烯酸 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/30A19308901反式-2-己烯酸13419-69-710g393元
2015/12/30H0383反-2-己烯酸
trans-2-Hexenoic Acid
13419-69-725G548元
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TCI Japan 03-3668-048903-3668-0520sales@tokyokasei.co.jp日本 24828 80
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九鼎化学(上海)科技有限公司 400920919986-021-52271987sales@9dingchem.com中国 18264 56
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