94-46-2

基本信息	更多
【中文】苯甲酸异戊酯
【英文名称】 AMYL BENZOATE AMYL (ISO) BENZOATE BENZOIC ACID ISOAMYL ESTER BENZOIC ACID ISOPENTYL ESTER FEMA 2058 ISOAMYL BENZOATE ISOPENTYL BENZOATE 1-(3-Methyl)butyl benzoate 1-Butanol,3-methyl-,benzoate 3-methyl-1-butanobenzoate 3-methylbutyl benzoate 3-methylbutylbenzoate Benzoic acid, 1-(3-methyl)butyl ester Benzoic acid, 3-methylbutyl ester benzoicacid,1-(3-methyl)butylester benzoicacid3-methylbutylester benzoicacid3-methyl-butylester Isopentyl alcohol, benzoate isopentylalcohol,benzoate so-Amyl benzoate
【CAS】 94-46-2
【中文名称】苯甲酸异戊酯
【EINECS 编号】 202-334-4
【分子式】 C12H16O2
【MDL 编号】 MFCD00026515
【分子量】 192.25
【MOL 文件】 94-46-2.mol
【所属类别】食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质	回目录
【外观性状】无色至淡黄色液体。有水果似刺激臭味。沸点261℃(99.46kPa)。
【沸点】 261-262 °C(lit.)
【密度】 0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】 2058
【折射率】 n20/D 1.494(lit.)
【闪点】 >230 °F
【Merck 】 5113

【用途一】

GB 2760 1996允许使用的食用香料。

【参考质量标准】

FCC-1997

制备方法	回目录
【方法一】由苯甲酸和异戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。

上下游产品信息	回目录
【上游原料】异戊醇-->苯甲酸

【含量分析】

按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。

【毒性】

LD₅₀6330mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FEMA)。

【使用限量】

FEMA(mg/kg)：饮料3.0；冰淇淋2.5；糖果3.5；焙烤制品7.4；明胶和布丁4.6；胶姆糖200。
以适度为限(FDA，§172．515，2000)。

【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
苯甲酸异戊酯	食品	食品用香料	用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息	回目录
【图谱信息】苯甲酸异戊酯(94-46-2)红外图谱(IR1) 苯甲酸异戊酯(94-46-2)Raman光谱苯甲酸异戊酯(94-46-2)红外图谱(IR2) 苯甲酸异戊酯(94-46-2)核磁图(¹³CNMR) 苯甲酸异戊酯(94-46-2)质谱(MS) 苯甲酸异戊酯(94-46-2)核磁图(¹HNMR)

知名试剂公司产品信息	回目录
【Sigma Aldrich】 94-46-2(sigmaaldrich)
【TCI Shanghai】苯甲酸异戊酯 Isoamyl Benzoate,>98.0%(GC)(94-46-2)

【苯甲酸异戊酯价格(试剂级)】

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