基本信息 | 更多 | 【中文】
焦磷酸钠 | 【英文名称】
DECAHYDRATE TETRASODIUM PYROPHOSPHATE DIPHOSPHORIC ACID TETRASODIUM SALT DIPHOSPHORIC ACID, TETRASODIUM SALT, DECAHYDRATE PYROPHOSPHATE INORGANIC Pyrophosphoric acid,tetrasodiumsalt SODIUM DIPHOSPHATE SODIUM DIPHOSPHATE DECAHYDRATE SODIUM DIPHOSPHATE TETRABASIC DECAHYDRATE SODIUM PYROPHOSPHATE SODIUM PYROPHOSPHATE, 10-HYDRATE SODIUM PYROPHOSPHATE DECAHYDRATE SODIUM PYROPHOSPHATE TETRABASIC DECAHYDRATE SODIUM TETRAPYROPHOSPHATE TETRA-SODIUM DIPHOSPHATE TETRA-SODIUM DIPHOSPHATE-10-HYDRATE TETRA-SODIUM DIPHOSPHATE DECAHYDRATE TETRASODIUM PYROPHOSPHATE TETRASODIUM PYROPHOSPHATE DECAHYDRATE TSPP TSPP DECAHYDRATE | 【CAS】
7722-88-5 | 【中文名称】
焦磷酸钠 焦磷酸四钠 焦磷酸钠,无水 焦磷酸四钠(陶釉用的分散剂) 焦磷酸盐(酯) 无水焦磷酸钠 焦磷酸钠 无是 焦磷酸四钠 无水 无水焦磷酸四钠 焦磷酸钠 十水 焦磷酸四钠 十水 十水合焦磷酸钠 十水合焦磷酸四钠 焦磷酸鈉 四鈉二磷酸 焦磷酸四鈉 焦磷酸钠 食用无水焦磷酸钠 焦磷酸钠, ANHYDROUS, TECH. | 【EINECS 编号】
231-767-1 | 【分子式】
Na4O7P2 | 【MDL 编号】
MFCD00003513 | 【分子量】
265.9 | 【MOL 文件】
7722-88-5.mol | 【所属类别二】
无机化工产品: 无机盐: Cm磷化合物及磷酸盐 | 【所属类别一】
食品添加剂: 水分保持剂 |
物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
白色结晶粉末。 | 【溶解性】
溶于水,不溶于醇。 | 【熔点 】
80 °C
| 【沸点 】
93.8 °C
| 【密度 】
2.53 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【溶解度 】
H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
| 【敏感性 】
Hygroscopic | 【Merck 】
14,9240 |
应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作印染精漂助剂、软水剂等 | 【用途二】
用作电镀液中铜的络合剂。机械加工中用作除锈剂。与保险粉配制漂毛助剂,羊毛脱脂剂。植物纤维漂白、印染和精漂时的助剂。用于合成洗涤剂作助洗剂。在生产牙膏用磷酸氢钙时加入适量的焦磷酸钠使形成胶体,起稳定作用。化工生产中用作分散剂和乳化剂。水处理中作软水剂,锅炉除垢剂。是生产其他焦磷酸盐的原料。 | 【用途三】
用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等,作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。 | 【用途四】
作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽鱼制品、肉制品、冰淇淋和方便面,最大使用量5.0g/kg;在罐头、果汁(味)饮料类和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。作增白剂用于复配薯类淀粉,最大使用量0.025g/kg。 | 【参考质量标准二】
HG 2923—1999无水焦磷酸钠 | 十水合焦磷酸钠 | 焦磷酸钠含量/% | 96.5~100.5 | ≥98.0 | 水不溶物含量/% | ≤0.20 | ≤0.10 | pH值(10g/L溶液) | 9.9~10.7 | 正磷酸盐 | 通过试验 | 砷(As)含量/% | ≤0.0003 | 重金属(以Pb计)/% | ≤0.001 | 氟化物(以F计)含量/% | ≤0.005 | 灼烧减量/% | ≤0.50 | 38.0~42.0 |
| 【参考质量标准三】
化工行业标准HG 2923—1988(1997)指标名称 | 指标 | 外观 | 白色粉末或结晶 | 无水焦磷酸钠(Na4P2O7)(干基计)/%≥ | 96.5 | 水不溶物/%≤ | 0.20 | pH值(1%水溶液) | 9.9~10.7 | 正磷酸盐 | 符合检验要求 | 砷(以As计)/%≤ | 0.0003 | 重金属(以Pb计)/%≤ | 0.001 | 氟化物(以F计)/%≤ | 0.005 | 灼烧减量/%≤ | 0.50 |
| 【参考质量标准一】
化工行业标准HG/T 2968—1999指标名称 | 指标 | | 优等品 | 一等品 | 合格品 | 无水焦磷酸钠(Na4P2O7)/%≥ | 97.5 | 96.5 | 95 | 水不溶物/%≤ | 0.20 | 0.20 | 0.20 | Ph值(1%水溶液) | 9.9~10.7 | 9.9~10.7 | 9.9~10.7 | 正磷酸盐 | 符合检验 |
美国联邦标准FSO-S-3776指标名称 | 指标 | 无水焦磷酸钠(Na4P2O7)/%≥ | 98.0 | 水不溶物 | %≤0.2 | 灼烧失量/%≤ | 0.5 | 铁含量/%≤ | 0.007 | 粒度(通过16号筛)/%≥ | 99 |
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制备方法 | 回目录 | 【方法一】
在85℃以上将75%的食品级磷酸溶液与纯碱按比例进行中和反应,控制中和液相对密度为1.4~1.45;然后煮沸15min,加入烧碱,使溶液Ph值为8.9~9.0;再将中和液送人喷雾干燥器喷雾干燥,控制进口温度300℃,出口温度110~120℃;最后将干燥后的磷酸氢二钠送入聚合炉内,在450℃下聚合得产品。 Na2CO3+H3PO4→Na2HPO4+H2O+C02↑ 2Na2HPO4→Na4P207+H2O | 【方法二】
磷酸氢二钠法先将食用磷酸氢二钠(Na2HPO4?12H2O)加热至115~130℃脱去结晶水,变成无水磷酸氢二钠,然后把无水磷酸氢二钠送到聚合炉中加热至160~240℃进行熔融聚合,经冷却、粉碎,制得食用无水焦磷酸钠成品。其 Na2HPO4?12H2O[△]→Na2HPO4+12H2O 2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O | 【方法三】
干燥聚合两步法将纯碱加入中和器,在搅拌下加热溶解,加入磷酸进行中和反应生成磷酸氢二钠。控制反应终点Ph 8.2~8.6,反应后溶液的浓度须不低于40°Bé(相对密度1.383)。进行脱色过滤。将磷酸氢二钠溶液浓缩到48°Bé(相对密度1.498)。送到刮片机制成无水磷酸氢二钠薄片。将磷酸氢二钠薄片送到箱式聚合炉中加热聚合,控制物料温度在160~240℃之间。聚合完全的焦磷酸钠经冷却后粉碎,一般通过60目筛,制得无水焦磷酸钠成品。 在两步法生产无水焦磷酸钠的工艺中,可以将磷酸氢二钠的干燥设备改为喷雾干燥塔,将聚合设备改为回转聚合炉,则更适合于大规模的连续化生产。其 H3PO4+Na2CO3→N2HPO4+H2O+CO2↑ 2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O 干燥聚合一步法用高温气体从沸腾聚合炉的下部通入,通过筛板进入炉腔的固定料层,料层由干燥后初步煅烧聚合的磷酸氢二钠固体颗粒组成。物料在此进一步加热聚合,生成焦磷酸钠成品,连续地从筛板上部出料口排出。加热气体继续上行,通过炉腔的沸腾层。被初步干燥的磷酸氢二钠,与还未干燥的磷酸氢二钠在此上下浮动,发生混合、干燥、聚合等几个过程,制得无水焦磷酸钠成品。 尾气夹带部分小粒固体物料从炉顶排出,尾气经旋风分离器处理,收集下部分固体物料,返回沸腾层。其 Na2HPO4?2H2O[△]→Na2HPO4+2H2O 2Na2HPO4[△]→Na4P2O7+H2O |
常见问题列表 | 回目录 | 【概述】
无水焦磷酸钠为无色透明晶体或白色粉末。相对密度1.824,熔点880℃。溶于水,不溶于醇,其水溶液呈碱性,易风化,有吸潮性。具有较强
的pH缓冲性,对金属离子有一定的螯合作用。无水焦磷酸钠主要用作软水剂,印染漂白助剂,羊毛脱脂剂,锅炉除垢剂,金属离子螯合剂,分
散剂,印染和草制品精漂时的助剂。合成洗涤的添加剂。油井泥浆的调节剂,生产ABS树脂的助剂。用作电镀液中铜的络合剂。 十水合焦磷酸
钠主要用作牙膏稳定剂。在食品工业中作乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂。
焦磷酸钠与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银,而正磷酸盐与Ag+反应则生成黄色的正磷酸银沉淀,这是互相区别两种盐的特征性反应。
食用焦磷酸钠具有与金属粒子整合性,分散作用,搞絮凝性,乳化性,防止脂及氧化作用,酪蛋白增粘作用等。Ph值高时具有抑制食品腐败功
效。 | 【无水焦磷酸钠在水中的溶解度(100g水)】
0℃-3.16g;10℃-3.95g;20℃-6.23g;30℃-9.95g;40℃-13.5g;
50℃-17.45g;60℃-21.83g;80℃-30.04g;100℃-40.26g | 【参考质量标准】
外观 白色粉末或结晶
无水焦磷酸钠(Na4P2O7)(干基计) ≥96.5%
PH值(1%水溶液) ≤0.20
正磷酸盐 9.9—10.7(符合检验要求)
砷(以As计) ≤0.0003%
重金属(以Pb计) ≤0.001%
氟化物(以F计) ≤0.005%
灼烧减量 ≤0.50% | 【毒性】
Adl 0~70 mg/kg(以总磷计)。按我国GB 2760—86规定作为品质改良剂时最大使用量1.0g/kg。复合磷酸盐使用时,以磷酸盐总计:罐头肉制品不得超过1.0 g/kg,炼乳不得超过0.5 g/kg。 |
焦磷酸钠价格(试剂级) | 更多 | 【焦磷酸钠价格(试剂级)】
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | 2010/05/25 | 13439 | 焦磷酸钠, anhydrous, tech.
Sodium pyrophosphate, anhydrous, tech. | 250g | 260元 | 2010/05/25 | 13439 | 焦磷酸钠, anhydrous, tech.
Sodium pyrophosphate, anhydrous, tech. | 1kg | 564元 | 2010/05/25 | A17546 | 焦磷酸钠, 98%
Sodium pyrophosphate, 98% | 250g | 266元 |
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