| 基本信息 | 更多 | 【中文】
己酸丁酯 | 【英文名称】
BUTYL CAPROATE
BUTYL HEXANOATE
CAPROIC ACID BUTYL ESTER
CAPROIC ACID-N-BUTYL ESTER
FEMA 2201
HEXANOIC ACID BUTYL ESTER
N-BUTYL CAPROATE
N-BUTYL HEXANOATE
N-CAPROIC ACID N-BUTYL ESTER
N-HEXANOIC ACID N-BUTYL ESTER
Butyl ester of hexanoic acid
Butyl-n-hexanoate
n-Butyl n-hexanoate
BUTYL HEXANOATE 98+%
BUTYL CAPROATE, NATURAL
Capronic acid butyl
Hexanoic acid butyl | 【CAS】
626-82-4 | 【中文名称】
己酸丁酯
正己酸正丁酯 | 【EINECS 编号】
210-964-6 | 【分子式】
C10H20O2 | 【MDL 编号】
MFCD00053804 | 【分子量】
172.26 | 【MOL 文件】
626-82-4.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色液体。呈菠萝和葡萄酒似香气。沸点208℃或61～62℃(400Pa)。闪点70℃。
天然品存在于干酪、酒类、番茄、杏、香蕉等柔软水果和橙汁、啤酒等中。 | 【沸点 】
61-62 °C (3 mmHg) | 【密度 】
0.866 | 【FEMA 】
2201 | 【折射率 】
1.416 | 【闪点 】
178 ºF |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
食品用香料。主要用于配制菠萝、葡萄酒等香精。 | 【用途二】
溶剂。有机合成。香料合成。 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1997| 含量(GT-10-4) | ≥98.0% | | 折射率(nD20) | 1.414～1.417 | | 相对密度(d2525) | 0.8623 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
合成品由己酸与正丁醇在苯溶液中于对甲苯磺酸存在下酯化而得。
天然品可由丙酮-丁醇发酵生产中作为副产品获得。 |
| 626-82-4(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥 | 【刺激数据】
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度 | 【毒性分级】
低毒 | 【急性毒性】
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
热分解排出有毒辛辣刺激烟雾 | 【类别】
有毒物品 | 【灭火剂】
水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮3.9；糖果7.6；焙烤制品10.0。
FDA，§172．515：适量为限。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 己酸丁酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 己酸丁酯价格(试剂级) | 更多 | 【己酸丁酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | H0107 | 己酸丁酯
Butyl Hexanoate | 500ML | 1180元 | | 2015/12/30 | H0107 | 己酸丁酯
Butyl Hexanoate | 25ML | 150元 |
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