| 基本信息 | 更多 | 【中文】
己酸丙酯 | 【英文名称】
CAPROIC ACID PROPYL ESTER
FEMA 2949
N-PROPYL CAPROATE
N-PROPYL HEXANOATE
N-PROPYL N-CAPROATE
PROPYL CAPROATE
PROPYL HEXANOATE
caproicacidpropylestergradei
Hexanoic acid, propyl ester
Hexanoicacid,propylester
hexanoicacidpropylester
n-Propyl n-hexanoate
Hexanoic acid n-propyl ester
PROPYL CAPROATE (PROPYL-HEXANOATE)
PROPYL HEXANOATE 98+%
PROPYL HEXANOATE 90+% NATURAL
n-Propylhexanoate,97%
PROPYL CAPROATE, NATURAL
Caproic acid propyl ester, Propyl caproate
n-Propyl hexanoate, Caproic acid propyl ester, Propyl caproate | 【CAS】
626-77-7 | 【中文名称】
己酸丙酯
己酸正丙酯 | 【EINECS 编号】
210-963-0 | 【分子式】
C9H18O2 | 【MDL 编号】
MFCD00053803 | 【分子量】
158.24 | 【MOL 文件】
626-77-7.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色至淡黄色液体。呈菠萝和黑莓香气，有醚香。熔点-69℃，沸点187℃。溶于乙醇，不溶于水。 | 【熔点 】
−69 °C(lit.)
| 【沸点 】
187 °C(lit.)
| 【密度 】
0.867 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2949 | 【折射率 】
n20/D 1.412(lit.)
| 【闪点 】
125 °F
| 【储存条件 】
2-8°C |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1997| 含量(GT-10-4) | ≥95.0% | | 折射率(nD20) | 1.409～1.413 | | 相对密度(d2525) | 0.865~0.871 |
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| 安全数据 | 回目录 | 【危险类别码 】
R10 | 【安全说明 】
S16 | 【危险品运输编号 】
UN 3272 3/PG 3
| 【WGK Germany 】
3
| 【危险等级】
3.2 | 【包装类别】
III |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由己酸和丙醇在对甲苯磺酸存在下于苯介质中酯化而成。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 己酸丙酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 己酸丙酯价格(试剂级) | 更多 | 【己酸丙酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2010/05/25 | B25215 | 己酸正丙酯, 97%
n-Propyl hexanoate, 98% | 500g | 6048元 | | 2010/05/25 | B25215 | 己酸正丙酯, 97%
n-Propyl hexanoate, 98% | 25g | 435元 | | 2010/05/25 | B25215 | 己酸正丙酯, 97%
n-Propyl hexanoate, 98% | 100g | 1526元 |
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