| 基本信息 | 更多 | 【中文】
胡椒基丙酮 | 【英文名称】
3,4-METHYLENEDIOXYBENZYL ACETONE
4-(1,3-BENZODIOXOL-5-YL)-2-BUTANONE
4-(3,4-METHYLENDIOXYPHENYL)-2-BUTANONE
4-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-2-BUTANONE
4-BENZO[1,3]DIOXOL-5-YL-BUTAN-2-ONE
DULCINYL
FEMA 2701
HELIOTROPYL ACETONE
PIPERONYLACETONE
2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl)-
4-(1,3-benzodioxol-5-yl)-2-butanon
4-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-2-butanone~3,4-(Methylenedioxy)benzylacetone
4-(1,3-benzodioxol-5-yl)butan-2-one
4-(3,4-methylenedioxyphenyl)-2
2-BUTANONE,4-(3,4-METHYLENEDIOXYPHENYL)-
4-(1,3-Benzodioxol-5-yl)butan-2-on
3 4-METHYLENEDIOXYBENZYL ACETONE 97%
4-[3,4-(Methylenebisoxy)phenyl]butan-2-one | 【CAS】
55418-52-5 | 【中文名称】
4-(1,3-苯二酚-5-基)-2-丁酮
胡椒醛苯基酮
4-(3,4-亚甲基双氧)苯基-2-丁酮
4-(3,4-亚甲基二氧苯基)-2-丁酮
胡椒基丙酮 | 【EINECS 编号】
259-630-1 | 【分子式】
C11H12O3 | 【MDL 编号】
MFCD00016910 | 【分子量】
192.21 | 【MOL 文件】
55418-52-5.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
淡黄色液体。溶于乙醇等有机溶剂，不溶于水。为茴香和花香香料，香气与覆盆子和木香近似。熔点 ; 49-54°C ,沸点 ; 176°C (17 mmHg) ,折射率 ; 1.52-1.522 ,闪点 ; >110°C | 【熔点 】
49-54 °C(lit.)
| 【沸点 】
176 °C17 mm Hg(lit.)
| 【FEMA 】
2701 | 【折射率 】
1.52-1.522 | 【闪点 】
>230 °F
| 【BRN 】
169843 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
主要用于日用香精。 | 【参考质量标准】
(浙江地方标准) |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料8.2；冷饮45.0；糖果、焙烤制品，40.0。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 胡椒基丙酮 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
|
| 胡椒基丙酮价格(试剂级) | 更多 | 【胡椒基丙酮价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | P1089 | 胡椒基丙酮
Piperonylacetone | 25G | 1290元 | | 2010/05/25 | L06258 | 4-(3,4-亚甲基 双氧)苯基-2-丁酮, 98%
4-(3,4-Methylenedioxy)phenyl-2-butanone, 98% | 5g | 648元 | | 2010/05/25 | L06258 | 4-(3,4-亚甲基 双氧)苯基-2-丁酮, 98%
4-(3,4-Methylenedioxy)phenyl-2-butanone, 98% | 25g | 2590元 |
|
|
|