| 基本信息 | 更多 | 【中文】
丁酰乙酸乙酯 | 【英文名称】
3-KETOHEXANOIC ACID ETHYL ESTER
3-KETO-N-HEXANOIC ACID ETHYL ESTER
3-OXOHEXANOIC ACID ETHYL ESTER
AKOS 220-93
BUTYRYLACETIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL 3-KETOHEXANOATE
ETHYL 3-OXOHEXANOATE
Ethyl beta-ketohexanoate
ETHYL B-KETOCAPROATE
ETHYL BUTYROYL ACETATE
ETHYL BUTYRYLACETATE
FEMA 3683
3-oxo-hexanoicaciethylester
Ethyl alpha-butyrylacetate
Ethyl butyroacetate
Butyrylacetic acid ethyl ester~Ethyl 3-oxohexanoate~3-Oxohexanoic acid ethyl ester
ETHYL 3-OXOHEXANOATE 98+%
ERHYL BUTYRYLACETATE
Ethylbutyrylacetate,98%
Ehtyl butyryl acetate | 【CAS】
3249-68-1 | 【中文名称】
丁酰乙酸乙酯
3-氧代己酸乙酯
3-羰基己酸乙酯
3-氧己酸乙酯 | 【EINECS 编号】
221-835-9 | 【分子式】
C8H14O3 | 【MDL 编号】
MFCD00009401 | 【分子量】
158.19 | 【MOL 文件】
3249-68-1.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
液体。沸点104℃/2.9kPa（22mmHg），相对密度1.001，折光率1.4270，闪点 78℃ 。 | 【熔点 】
-44°C | 【沸点 】
104 °C22 mm Hg(lit.)
| 【密度 】
0.989 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
3683 | 【折射率 】
n20/D 1.427(lit.)
| 【闪点 】
173 °F
| 【水溶解性 】
IMMISCIBLE | 【BRN 】
507689 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
食品用香料。 | 【用途二】
甲亢治疗剂丙硫氧嘧啶的中间体。 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1999| 含量(GT-10-4) | ≥96% | | 另含2-乙酰-3-氧己酸乙酯 | 2%～3% | | 折射率(nD20) | 1.430～1.436 | | 相对密度(d2525) | 1.000 |
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| 安全数据 | 回目录 | 【安全说明 】
S24/25 | 【WGK Germany 】
3
| 【RTECS 】
MO8420500 | 【海关编码 】
29183000 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
用丙二酸二乙酯与丙酰氯缩合，然后脱羧制得该品。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：焙烤制品5.0；凝胶制品、布丁、含醇饮料、糖食、糖霜，3.0；无醇饮料1.5；油脂、水果冰品，2.5；硬糖，7.5。 |
| 丁酰乙酸乙酯价格(试剂级) | 更多 | 【丁酰乙酸乙酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | xw010217 | 丁酰乙酸乙酯 | 25g | 180元 | | 2015/12/30 | K0030 | 3-氧代己酸乙酯
Ethyl 3-Oxohexanoate | 500ML | 2650元 | | 2015/12/30 | K0030 | 3-氧代己酸乙酯
Ethyl 3-Oxohexanoate | 25ML | 325元 |
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