| 基本信息 | 更多 | 【中文】
柳酸苄酯 | 【英文名称】
2-HYDROXYBENZOIC ACID BENZYL ESTER
2-hydroxybenzoic acid phenylmethyl ester
BENZYL 2-HYDROXYBENZOATE
BENZYL O-HYDROXYBENZOATE
BENZYL ORTHO HYDROXY BENZOATE
BENZYL SALICYLATE
FEMA 2151
SALICYLIC ACID BENZYL ESTER
2-hydroxy-benzoicaciphenylmethylester
Benzoicacid,2-hydroxy-,phenylmethylester
benzyle salicylate
benzylhydroxybenzoate
Salicyclic acid benzyl ester
SALICILATO DE BENCILO
BENZYL SALICYLATE 98+% FCC
SALICYLIC ACID BENZYL ESTER, SECONDARY STANDARD
Benzyl salicylate, 98+%
Benzylsalicylat
Benzoic acid, 2-hydroxy-, phenylme
2-Hydroxybenzone acid benzoate | 【CAS】
118-58-1 | 【中文名称】
柳酸苄酯
水杨酸苄酯
2-羟基苯甲酸苯甲基酯
苄基水杨酸酯
鄰羥苯甲酸苄酯 | 【EINECS 编号】
204-262-9 | 【分子式】
C14H12O3 | 【MDL 编号】
MFCD00020034 | 【分子量】
228.24 | 【MOL 文件】
118-58-1.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
稠厚液体。沸点320℃，208℃（3.33kPa），170℃（0.67kPa），相对密度1.1799（20/4℃），折光率1.5805。能与乙醇、乙醚混溶，微溶于水。具弱甜香味。 | 【熔点 】
18-20 °C
| 【沸点 】
168-170 °C5 mm Hg(lit.)
| 【密度 】
1.176 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2151 | 【折射率 】
n20/D 1.581(lit.)
| 【闪点 】
>230 °F
| 【水溶解性 】
Slightly soluble | 【Merck 】
14,1144 | 【BRN 】
2115365 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
常作为花香型和非花香型香精的助溶剂与好的定香剂使用。适用于香石竹、依兰、茉莉、香罗兰、铃兰、紫丁香、晚香玉、百花型等香精。也可极微量用于杏子、桃子、梅子、香蕉、生梨等食用香精中。 | 【用途二】
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制杏、桃、香蕉、树莓等型香精。 | 【用途三】
作为香料，特别是硝基麝香的溶剂，人造麝香和花香香料的定香剂。杀菌防腐剂。 | 【参考质量标准】
FCC，1996| 含量 | ≥98.0% | | 折射率(nD20) | 1.573～1.582 | | 相对密度(d2525) | 1.176～1.180 | | 凝固点 | ≥23.5℃ | | 酸值(0T-4) | ≤1.0(用酚红试液) | | 醇中溶解度(0T-43) | 1ml溶于5mL 95%乙醇 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由水杨酸与苯乙醇酯化而得。 | 【方法二】
由水杨酸与苄醇反应而得。也可由水杨酸钠与氯化苄反应而得。在水杨酸钠和稍过量的氯化苄混合物中，加入少量二乙胺，加热至130-140℃反应17h，冷却后用水洗涤反应物，过量的氯化苄用水蒸气蒸馏除去，对剩余的油状物进行真空蒸馏，收集170-175℃（0.93kPa）馏分。产率85%。 |
| 118-58-1(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【爆炸物危险特性】
与氧化剂反应激烈 | 【储运特性】
通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服-大鼠 LD50: 2227 毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
明火, 受热较易燃; 燃烧产生刺激烟雾 | 【类别】
易燃液体 | 【灭火剂】
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
按酯含量测定法(OT-18)中方法二测定。试样量取1.4g。改用酚红试液(TS-66)作指示剂。计算中的当量因子(e)取114.1。 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。
LD50 2227mg/kg(大鼠，经口)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮0.89；糖果1.8；焙烤食品0.01～2.2。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 水杨酸苄酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 柳酸苄酯价格(试剂级) | 更多 | 【柳酸苄酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | S0009 | 水杨酸苄酯
Benzyl Salicylate | 500G | 455元 | | 2015/12/30 | S0009 | 水杨酸苄酯
Benzyl Salicylate | 25G | 117元 | | 2010/06/21 | 259600050 | 柳酸苄酯
Benzyl salicylate 98+% | 5 GR | 276元 |
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