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| CAS号: | 15091-98-2 |
| 英文名称: | Pentasodium triphosphate hexhydrate |
| 英文同义词: | Sodium tripolyphosphate hexahydrate;pentasodium triphosphate hexhydrate |
| 中文名称: | 三聚磷酸钠 |
| 中文同义词: | 三聚磷酸钠;三聚磷酸钠(STTP) |
| CBNumber: | CB52131196 |
| 分子式: | Na5P3O10.6(H2O) |
| 分子量: | 475.96 |
| MOL File: | 15091-98-2.mol |
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三聚磷酸钠 性质、用途与生产工艺 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 三聚磷酸钠 | 预制水产品（半成品） | 水分保持剂 | 1.0 | | | 三聚磷酸钠 | 生湿面制品 | 水分保持剂 | 5.0 | | | 三聚磷酸钠 | 固体复合调味料 | 水分保持剂 | 4.4 | | | 三聚磷酸钠 | 裹粉、煎炸粉 | 水分保持剂 | 3（以终产品中的含量计算） | | | 三聚磷酸钠 | 植脂末 | 水分保持剂 | 5 | | | 三聚磷酸钠 | 糖果 | 水分保持剂 | 2.0(以磷计) | | | 三聚磷酸钠 | 即食谷物，包括碾压燕麦 | 水分保持剂 | 5 | | | 三聚磷酸钠 | 茶饮料类 | 水分保持剂 | 1.0 | | | 三聚磷酸钠 | 蛋白饮料类 | 水分保持剂 | 1.0 | | | 三聚磷酸钠 | 果蔬汁（肉）饮料 | 水分保持剂 | 1.0 | | | 三聚磷酸钠 | 肉罐头类 | 水分保持剂 | 1.0 | | | 三聚磷酸钠 | 熟肉制品（08.03.08肉罐头类除外) | 水分保持剂 | 5.0 | | | 三聚磷酸钠 | 预制肉制品 | 水分保持剂 | 5.0 | | | 三聚磷酸钠 | 方便米面制品 | 水分保持剂 | 5.0 | | | 三聚磷酸钠 | 八宝粥罐头 | 水分保持剂 | 1.0 | | | 三聚磷酸钠 | 冰淇淋类 | 水分保持剂 | 5.0 | | | 三聚磷酸钠 | 乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外） | 水分保持剂 | 5.0 | |
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三聚磷酸钠国内生产厂家
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65-56-6
三聚磷酸钠
三聚磷酸钠(STTP)
15091-98-2
Sodium tripolyphosphate hexahydrate
pentasodium triphosphate hexhydrate
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