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肉桂酸异丁酯
香精香料应用
含量分析
毒性
使用限量
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
肉桂酸异丁酯
CAS号:
122-67-8
英文名称:
Isobutyl cinnamate
英文同义词:
Labdanol;FEMA 2193;Isobutylcinnamat;Isobutyl ciamate;Isobutyl cinammate;ISOBUTYL CINNAMATE;ISOBUTYL CINNAMATE, 98+%;cinnamicacid,isobutylester;Cinnamic acid, isobutyl ester;ISOBUTYL CINNAMATE 98+% FCC
中文名称:
肉桂酸异丁酯
中文同义词:
桂酸异丁酯;桂皮酸异丁酯;肉桂酸异丁酯;Β-苯基丙烯酸异丁酯;3-苯基丙烯酸异丁酯;3-苯基-2-丙烯酸-2-甲基丙酯;肉桂酸异丁酯,3-苯基丙烯酸异丁酯,Β-苯基丙烯酸异丁酯
CBNumber:
CB3305629
分子式:
C13H16O2
分子量:
204.26
MOL File:
122-67-8.mol
肉桂酸异丁酯
化学性质
沸点 :
287 °C(lit.)
密度 :
1 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :
2193
折射率 :
n
20/D
1.54(lit.)
闪点 :
237 °F
CAS 数据库:
122-67-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-methylpropyl ester(122-67-8)
EPA化学物质信息:
2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-methylpropyl ester(122-67-8)
安全信息
WGK Germany :
2
RTECS号:
GD9550000
肉桂酸异丁酯
性质、用途与生产工艺
香精香料应用
肉桂酸异丁酯又称为3-苯基丙烯酸异丁酯、β-苯基丙烯酸异丁酯、3-苯基丙烯酸异丁酯。天然存在于金橘中。具有甜蜜的水果和香脂香,类似辛香料、膏甜琥珀香气略带可可豆及果香底韵。味道特征:膏香、果香,近似于红醋栗的甜味道。用于樱桃、可可、葡萄、蜜、桃子、香荚兰及草莓香精的调配。
含量分析
方法一按酯测定法(0T-18)中法一测定。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取102.1。
方法二按气相色谱(GT-10-4)中非极性柱方法测定。
毒性
ADI 1.25 mg/kg(CE)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮3.4;糖果5.4;焙烤食品5.4;酒类2.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
肉桂酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色油状液体。呈芳甜果香和油脂味。沸点287℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于水。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。
用途
常作为岩蔷薇制品及琥珀香-龙涎香香韵的香料的和合剂与修饰剂用于香精配方中。也能与橡苔和树苔制品、广藿香油、岩兰草油、香豆素、洋茉莉醛、硝基麝香类等很好地协调和合。也常用于东方香型的配方中。还可用于巧克力、樱桃、可可、桃子、草莓、悬钩子等食用香精中。
生产方法
由桂酰氯与异丁醇共热而得。
肉桂酸异丁酯
上下游产品信息
上游原料
异丁醇
下游产品
肉桂酸异丁酯
生产厂家
全球有 58家供应商
德国 1
法国 1
美国 7
欧洲 1
瑞士 1
英国 3
中国 44
全球 58
肉桂酸异丁酯国内生产厂家
供应商
联系电话
传真
电子邮件
国家
产品数
优势度
武汉易泰科技有限公司上海分公司
86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
86-21-50328109
67055399@qq.com
中国
15983
69
北京大田丰拓化学技术有限公司
13651141086; 86(10)60275028、60275820
86 (10) 60270825
dtftchem@sina.com
中国
4703
62
安耐吉化学(Energy Chemical)
021-58432009 / 400-005-6266
021-58436166-800
info@energy-chemical.com
中国
44198
61
阿达玛斯试剂有限公司
400-600-9262
021-51701678
mc@titansci.com
中国
13697
59
韶远科技(上海)有限公司
021-50795510-107/109 400-066-5055
021-50795055
sales@accelachem.com
中国
10949
64
凯方医药科技(上海)有限公司
021-67220633 & 021-37212706
+86-21-67220638
chemfun@chemfun.net
中国
21915
59
北京安司莫森技术有限公司
010-82954736,13391601435
010-82954438
sales@isomersyn.com
中国
4985
57
Syntechem Co.,Ltd
info@syntechem.com QQ 421151915
E-Mail Inquiry
info@syntechem.com
中国
13109
57
天津希恩思生化科技有限公司
400 638 7771
sales@heowns.com
中国
14552
57
湖北远成药业有限公司
18062666904
QQ:2355880546
wyy01@ycphar.com
中国
677
65
艾科试剂
4008-755-333 ; 028-86676798 ; 028-86757656
028-86757656
aikeshiji@163.com
中国
9909
55
中华试剂网(上海思域化工)
86-21-34053660;34053661
86-21-34053661
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中国
9958
52
CSR
info@chinaskyrun.com
manager@chinaskyrun.com
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中国
12226
58
麦卡希试剂
028-85632863 028-64559668 18048500443
028-85632863 QQ: 2509670926
micxysales@163.com
中国
13240
58
九鼎化学(上海)科技有限公司
4009209199
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中国
22684
55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
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24330
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将来试剂(点击查询价格)
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10031
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275
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021-61552785
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中国
10030
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上海毕得医药科技有限公司
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中国
40303
60
上海笛柏化学品技术有限公司
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021-54353864
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中国
3996
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中国
10000
58
Alfa Chemistry
1-201-478-8534
1-516-927-0118
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美国
9996
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武汉远成共创科技有限公司
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021-68580972
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122-67-8, 肉桂酸异丁酯
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