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5-羟基癸酸甘油酯

毒性 使用限量

CAS号:26446-31-1
英文名称:Glycerol 5-hydroxydecanoate
英文同义词:GLYCERYL-5-HYDROXYDECANOATE;glycerol 5-hydroxydecanoate;Glycerol mono(5-hydroxydecanoate);2,3-dihydroxypropyl 5-hydroxydecanoate;1,2,3-Propanetriol mono(5-hydroxydecanoate);5-hydroxydecanoic acid, monoester with glycerol;decanoicacid,5-hydroxy-,monoesterwith1,2,3-propanetriol
中文名称:5-羟基癸酸甘油酯
中文同义词:5-羟基癸酸甘油酯
CBNumber:CB3196236
分子式:C13H26O5
分子量:262.34
MOL File:26446-31-1.mol
5-羟基癸酸甘油酯化学性质
FEMA : 3685
EPA化学物质信息: Decanoic acid, 5-hydroxy-, monoester with 1,2,3-propanetriol(26446-31-1)
安全信息

5-羟基癸酸甘油酯 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、油脂，50.0；代乳品10.0。
5-羟基癸酸甘油酯 上下游产品信息
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