胡萝卜籽油

胡萝卜籽油化学性质

密度 : 0.911 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA : 2244 折射率 : n20/D 1.488(lit.) 闪点 : 117 °F EPA化学物质信息: Oils, carrot(8015-88-1)

安全信息

危险类别码 : 10 安全说明 : 16 危险品运输编号 : UN 1993 3/PG 3 WGK Germany : 3 RTECS号: FI0790000

胡萝卜籽油 性质、用途与生产工艺

毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮5.5；糖果5.1；焙烤食品4.4；布丁类0.02；调味品15，汤类1.0。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 胡萝卜籽油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质  淡黄色油状液体。相对密度0.8753，折射率1.4919，比旋光度-64.6°，酸值0.21，皂化值3.06。具有浓烈辛香、甜的辛辣香味，香气浓郁、透发。 用途  广泛用于洗涤用品、香水、饮料、冷冻食品、面包、饼干等烘烤食品，凝胶体果子冻、食用或药用胶、调味、糖果等的香精中。 用途  GB 2760—1996：允许使用的食品用香料。主要用于调味、酒类和汤类等。 生产方法  由伞形科草本植物胡萝卜(Daucus carota)的种子，先压榨除油，再经水蒸气蒸馏而得。得率0.4%～0.8%。 类别 有毒物质 刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度; 皮肤-豚鼠 100% 轻度 可燃性危险特性 热分解辛辣刺激烟雾 储运特性 库房低温通风干燥 灭火剂 水,二氧化碳, 泡沫, 干粉

胡萝卜籽油 上下游产品信息

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