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顺式-3-己烯醇乳酸酯

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 顺式-3-己烯醇乳酸酯 试剂级价格

CAS号:61931-81-5
英文名称:cis-3-Hexenyl lactate
英文同义词:FEMA 3690;C3 HEXENYL LACTATE;CIS-3-HEXENYL LACTATE;(Z)-3-HEXENYL LACTATE;Cis-3-Hexenyl LaCLate;(Z)-hex-3-enyl lactate;CIS-3-HEXEN-1-YL LACTATE;CIS-3-HEXENYL LACTATE 98+%;3-HEXENYL 2-HYDROXYPROPIONATE;CIS-3-HEXENYL LACTATE, NATURAL
中文名称:顺式-3-己烯醇乳酸酯
中文同义词:乳酸叶醇酯;顺-3-己烯醇乳酸酯;(Z)-3-己烯乳酸;顺式-3-己烯醇乳酸酯;乳酸顺-3-己烯-1-基酯;2-羟基丙酸顺式-3-己烯酯;Z-2-羟基丙酸-3-己烯(醇)酯;顺式-3-己烯醇乳酸酯(乳酸叶醇酯);2-羟基-丙酸-(Z)-3-己基-1-烯酯
CBNumber:CB0228888
分子式:C9H16O3
分子量:172.22
MOL File:61931-81-5.mol
顺式-3-己烯醇乳酸酯化学性质
沸点 : 71 °C0.7 mm Hg(lit.)
密度 : 0.982 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA : 3690
折射率 : n20/D 1.446(lit.)
闪点 : >230 °F
CAS 数据库: 61931-81-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Cis-3-hexenyllactate(61931-81-5)
EPA化学物质信息: Propanoic acid, 2-hydroxy-, (3Z)-3-hexenyl ester(61931-81-5)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-36
WGK Germany : 3

顺式-3-己烯醇乳酸酯 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品20.0;冷饮、凝胶、布丁、含醇饮料5.0;无醇饮料1.0;果酱、果冻、硬糖10.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
乳酸叶醇酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
顺式-3-己烯醇乳酸酯 上下游产品信息
上游原料
下游产品
顺式-3-己烯醇乳酸酯 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/30L0108乳酸顺-3-己烯-1-基酯
cis-3-Hexen-1-yl Lactate
61931-81-525ML636元
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