|
|
| CAS号: | 104-46-1 |
| 英文名称: | cis-Anethol |
| 英文同义词: | Anethol;ANETHOLE;NSC 4018;FEMA 2086;ANETHOLUM;acinteneo;Monasirup;Nauli gum;Nauli gum;nauli"gum" |
| 中文名称: | 茴香脑 |
| 中文同义词: | 茴脑;升白宁;茴香脑;茴香精;大茴香脑;异草蒿脑;八角茴香脑;反式茴香脑;天然茴香脑;合成茴香脑 |
| CBNumber: | CB0228732 |
| 分子式: | C10H12O |
| 分子量: | 148.2 |
| MOL File: | 104-46-1.mol |
|
|
|
|
| 茴香脑化学性质 |
|
|
|
|
| 密度 : |
0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
|
|
|
|
|
|
|
|
| 稳定性: |
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. |
|
|
|
|
|
|
|
|
茴香脑 性质、用途与生产工艺 |
大茴香
大茴香原产于我国广西南部和西南部，仅防城县西部地区和得保县的产量各占全国的四分之一。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区也有栽培。
大茴香为常绿乔木,高可达20米;树皮灰色至红褐色。单叶互生,革质,披针形至长椭圆形,长5～12厘米,宽1.5～5厘米,顶端短尖或短渐尖,基部狭楔形,上面有光泽和透明的油点,下面疏被柔毛;叶柄粗壮,长约1厘米。花春季开放,单生叶腋,花被肉质;萼片3,黄绿色;花瓣6～9,排成2～3轮,淡粉红色或深红色,阔卵圆形或长圆形;雄蕊11～20枚,排成2～3轮;心皮8～9枚,分离,花柱短,基部肥厚,柱头细小。聚合果排成星芒状,直径2.5～3.5厘米,成熟心皮红棕色。种子扁球形,棕色,有光泽。花期每年两次。春果收期在1～2月，秋果期为8～9月，以秋果为主。
大茴香油在香料工业上的主要用途，是用来单离大茴香脑，做为制备大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸及其酯类的起始原料，还用于食用香精及牙膏、牙粉和酒类、糖果、饮料及烟草的加香，少量用于日用香精中。
大茴香果实亦是惯用的调味辛香料，在医药上有开胃下气、暖肾散寒等效果。茴香油在医药上是合成阴性激素己烷雌酚的主要原料。
|
|
臭氧化制备茴香醛
天然大茴香脑天然存在于八角茴香、小茴香的精油中，具有茴香、辛香料、甘草的气味，常用于香子兰、茴香、樱桃、薄荷香精中，为中国GB2760-1996批准为允许使用的食品香料，建议用量在最终加香食品中浓度约为11～1500mg/kg。
以茴香脑为原料，乙酸和环己烷的混合物做溶剂，臭氧化法制备茴香醛。考察了溶剂、臭氧化时间、还原剂用量、还原分解时间和还原温度对反应结果的影响，初步探讨了臭氧化反应级数。优化的工艺条件为，优（乙酸）：优（环己烷）=1：4，臭氧化时间为100min，n（NaHSOs）／竹（茴香脑）=1．1，还原分解时间60min，还原温度80℃。在此条件下，产品收率≥84％，纯度≥98％。
青岛科技大学学报2007年第二期
青岛科技大学化工学院
|
|
化学性质
无色或微黄色液体或结晶。熔点为22.5℃，沸点235℃，81-81.5℃（307Pa），相对密度0.9883（20/4℃），折光率1.56145，闪点90℃。能与氯仿、醚混溶，溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、石油醚和醇，不溶于水。带有甜味，具茴香的特殊香气。
|
|
用途
在食品特别是糕点的加香中，用作茴香香精和甘草香精；也用于饮料，还广泛用于杏、榅桲 、杨梅等的香精及牙膏和含漱液等。此外，茴香脑还用于药物的矫味剂和矫气味剂、化妆品和香皂的香料、合成药物的原料及彩色照相的增感剂等。茴香脑作为药物，以因化疗或放疗反致的白细胞减少症，及其他原因引起的白细胞减少症有一定的治疗作用。茴香脑作为生产大茴香醛的消费比重较大。在对氨基苯磺酸的存在下，茴香脑（或含茴香脑的精油）经臭氧、硝酸、高锰酸钾或红矾硫酸液氧化即得大茴香醛（对甲氧基苯甲醛）。
|
|
|
|
|
|
生产方法
茴香脑在工业制法有多种，现介绍以下几种。（1）将茴香油或大茴香油冷却，析出结晶，经蒸馏并用酒精再结晶可得。也可以对茴香油精馏，收集230-234℃的馏了出物。或减压精馏，收集142℃（5.60kPa）或110℃（2.7kPa）馏分，即得茴香脑。（2）由对甲氧基苯基丁烯酸经220-240℃加热而得。（3）将对丙烯基苯甲醚与苛性碱一起加热，异构化为茴香脑。（4）由对丙烯基苯酚甲基化而得。（5）茴香醛与G2H5MgX作用，将生成物加热水脱水得到茴香脑。（6）茴香醛与丙酸酐及丙酸钠一起加热得到茴香脑。（7）在茴香醚和丙醛混合物中，于0℃加入浓盐酸和磷酸，使氯化氢气体达饱和，将产物与吡啶一起加热脱去氯化氢，即得到茴香脑。也可用氢溴酸代替浓盐酸，产物用金属钠处理，脱溴化氢即得到茴香脑。（8）将对溴茴香醚制备成Grignard试剂，并与烯丙基溴反应，生成对甲氧基苯丙烯，然后与氢氧化钾一起加热，异构化得到茴香脑。
|
|
|
| 茴香脑 生产厂家 全球有 105家供应商
茴香脑国内生产厂家
|
|
|
|
|
|
|
chemical reagent
pharmaceutical intermediate
phytochemical
reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).
standardized herbal extract
中药对照品
对照品,标准品
标准品
植物提取物
对照品
植物单体
植提标准品
Organic Building Blocks
Analytical Chromatography Product Catalog
Acyclic
Alphabetic
Alkenes
Building Blocks
Analytical Standards
AM to AQ
1-甲氧基-4-丙烯基苯
1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯
大茴香脑
对丙烯基茴香醚
茴脑
茴香精
茴香脑
升白宁
苯基噻吩（反式茴香醚）
八角茴香脑
异草蒿脑
反式茴香脑
1-甲氧基-4-[(Z)-1-丙烯基]苯
茴脑 苯基噻吩
天然茴香脑
合成茴香脑
反式茴香脑(标准品)
天然大茴香脑
-甲氧基-4-丙烯基苯,对丙烯基茴香醚,茴香精,茴香樟脑
反式茴香脑 (-甲氧基-4-丙烯基苯,对丙烯基茴香醚,茴香精,茴香樟脑)
104-46-1
TRANS-P-PROPENYLANISOLE
TRANS-P-METHOXYPROPENYLBENZENE
TRANS-1-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE
P-PROPENYLPHENYL METHYL ETHER
P-METHOXYPROPENYLBENZENE
PARA METHOXY ALPHA PHENYL PROPENE
p-propenyl-anisol
p-methoxy-β-methylstyrene
p-Methoxy-beta-methylstyrene
p-anethole
p-1-propenylanisole
p-(1-Propenyl)anisole
oilofaniseed
Oil of aniseed
nauli"gum"
Nauli gum
Nauli gum
|