| 基本信息 | 更多 | 【中文】
庚酸烯丙酯 | 【英文名称】
2-PROPENYL HEPTANOATE
ALLYL ENANTHATE
ALLYL HEPTANOATE
ALLYL HEPTOATE
ALLYL HEPTYLATE
FEMA 2031
HEPTANOIC ACID ALLYL ESTER
Allyl n-heptanoate
Allylester kyseliny enanthove
allylesterkyselinyenanthove
Heptanoic acid, 2-propenyl ester
Heptanoicacid,2-propenylester
ALLYL HEPTANOATE 97+% FCC
Allyl-n-heptoate
Allyl heptanoate, 98+%
Allylheptanoat
ALLYLHEPTAT
ALLYL HEPTOATE, NATURAL
Prop-2-enyl heptanoate
Enanthic acid allyl ester | 【CAS】
142-19-8 | 【中文名称】
庚酸-2-丙烯酯
庚酸烯丙酯
庚酸-2-丙烯酯
| 【EINECS 编号】
205-527-1 | 【分子式】
C10H18O2 | 【MDL 编号】
MFCD00038341 | 【分子量】
170.25 | 【MOL 文件】
142-19-8.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色至浅黄色液体，具有水果香味。 | 【溶解性】
溶于多数有机溶剂。 | 【熔点 】
-66 °C | 【沸点 】
210 °C
| 【密度 】
0.885 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2031 | 【折射率 】
n20/D 1.428(lit.)
| 【闪点 】
180 °F
| 【水溶解性 】
INSOLUBLE | 【BRN 】
8544440 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于配制日化香精和食用香精 | 【用途二】
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。 | 【用途三】
用于配制日化香精和食用香精。 | 【参考质量标准】
FCC，1996；FAO/WHO，1997| 含量 | ≥97.0% | | 酸值(OT-4) | ≤1.0 | | 折射率(nD20) | 1.426～1.430 | | 相对密度(d2525) | 0.880~0.885 | | 烯丙醇含量(GT-10，气相色谱法) | ≤0.1% | | 醇中溶解度lml溶于lmL 95%乙醇中 |
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| 142-19-8(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 | 【刺激数据】
皮肤-人 20 毫克/48 小时轻度; 皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服-大鼠LD50: 500毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 630 毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
易燃;燃烧产生刺激烟雾 | 【类别】
易燃液体 | 【灭火剂】
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。试样量取1.3g。计算中的当量因子(e)取85.10。 | 【毒性】
Adl 0～0.15mg/kg(FAO/WHO。1994)。
LD50 630mg/kg(小鼠，经口)，500mg/kg(大鼠，经口)。
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮2.7；糖果6.4；焙烤食品6.4；布丁类2.9；胶姆糖86。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 庚酸烯丙酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 庚酸烯丙酯价格(试剂级) | 更多 | 【庚酸烯丙酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | A2119 | 庚酸烯丙酯
Allyl Heptanoate | 25G | 279元 | | 2015/12/30 | A2119 | 庚酸烯丙酯
Allyl Heptanoate | 250G | 1490元 | | 2015/12/30 | XW01421981 | 庚酸烯丙酯 | 100ml | 112元 |
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