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芹菜籽油

芹菜籽油 更多供应商
公司名称: 安耐吉化学(Energy Chemical)
联系电话: 021-58432009 / 400-005-6266
产品介绍: 中文名称:芹菜籽油
英文名称:Celery seed oil
CAS:8015-90-5
纯度:FCC 包装信息:1KG-K,250G-K,4KG-K,SAMPLE-K 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 成都化夏化学试剂有限公司/北京公司(生产型企业)
联系电话: 028-84555305 84555175 13458535857
产品介绍: 中文名称:芹菜子油
CAS:8015-90-5
纯度:99% HPLC 包装信息:5g;25g;100g;500g;1Kg 备注:试剂级
公司名称: 华中试剂城
联系电话: 027- 59101679 59207852 18827367472
产品介绍: 中文名称:芹菜籽油
英文名称:Celery Seed Oil
CAS:8015-90-5
纯度:99% 包装信息:1g,5g,10g,100g,1kg
芹菜籽油
毒性 毒性 使用限量 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
中文名称:芹菜籽油
中文同义词:芹菜子油;芹菜籽油;芹菜籽
英文名称:Celery Seed Oil
英文同义词:FEMA 2268;CELERY OLEORESIN;CELERY SEED;CELERY SEED OIL;OIL, CELERY SEED;Celeryabsolute;Celeryherboil;celeryoil
CAS号:8015-90-5
分子式:
分子量:0
EINECS号:
相关类别:Natural Plant Extract;日用品;天然香料;香料及香精;食品添加剂;食用香料(增香剂);香辛料;天然提取香料
芹菜籽油 性质
沸点 183 °C(lit.)
密度 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2271
折射率 n20/D 1.482(lit.)
闪点 135 °F
EPA化学物质信息Oils, celery(8015-90-5)
芹菜籽油 用途与合成方法
毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
毒性GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。
使用限量FEMA(mg/kg):调味料2500;肉类1400;焙烤食品1800;软饮料1000;汤类37~500;腌渍品13~590。亦供提取精油。
使用限量FEMA(mg/kg):调味品40;肉类40;泡菜10~35;胶姆糖28;焙烤食品12;无醇饮料11;冷饮3.0~13;汤类1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
芹菜籽油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 淡黄色至橙黄色液体。相对密度0.895-0.993,折射率1.478-1.490,比旋光度+48°-+78°。有强烈持久辛香、药草香气。
用途 用于调配香水、化妆品、香皂香精。食品香精中有时也少量使用。
用途 香辛料。粉状品常与精盐或胡椒粉混合后使用,分别称为香芹盐和胡椒香芹。用于汤类、蛋类、色拉、馅料、腌渍品、番茄酱及肉制品等。
用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。调味料。主要用于汤类、沙司、泡菜和肉类香精等。
生产方法 由伞形科一年生草本旱芹(Apium graueolens)果实或种子经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%~2.5%。全草亦可蒸馏,得率约0.1%。主要产于法国、荷兰、匈牙利等,我国各地亦产。
类别有毒物质
毒性分级低毒
急性毒性口服- 大鼠  LD50 > 5000  毫克/ 公斤
可燃性危险特性可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
储运特性库房低温, 通风, 干燥
灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
安全信息
危险类别码 10
安全说明 16-36
危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
WGK Germany 2
RTECS号RJ3690450
MSDS信息
提供商语言
SigmaAldrich 英文
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