| 公司名称： |
安耐吉化学(Energy Chemical) |
| 联系电话： |
021-58432009 / 400-005-6266 |
| 产品介绍： |
中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black pepper oil
CAS:8006-82-4
包装信息：10KG-K,1KG-K,SAMPLE-K 备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
| 公司名称： |
斯百全化学（上海）有限公司 |
| 联系电话： |
021-67601398-808 |
| 产品介绍： |
中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black Pepper Oil, FCC
CAS:8006-82-4
纯度：FCC 包装信息：125ML 备注：B1222 |
| 公司名称： |
艾科试剂 |
| 联系电话： |
4008-755-333 ; 028-86676798 ; 028-86757656 |
| 产品介绍： |
中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black pepper oil
CAS:8006-82-4
纯度：HPLC;GR;AR;CP 包装信息：5g;25g;100g;500g 备注：试剂级 |
| 公司名称： |
九鼎化学（上海）科技有限公司 |
| 联系电话： |
4009209199 |
| 产品介绍： |
中文名称:双三氟甲烷磺酰亚胺锂
英文名称:bistrifluoroMethanesulfoniMidate
CAS:8006-82-4
纯度：99% |
| 公司名称： |
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 |
| 联系电话： |
021-20337333/400-620-6333 |
| 产品介绍： |
中文名称:黑胡椒油
英文名称:Black pepper oil
CAS:8006-82-4
包装信息：1KG,5KG 备注：食品级 |
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| 中文名称: | 黑胡椒油 | | 中文同义词: | 黑胡椒油;白胡椒;黑胡椒;胡椒 | | 英文名称: | Black Pepper Oil | | 英文同义词: | PEPPER OIL, BLACK;BLACK PEPPER OIL;oilofblackpepper;oilofpepper;Oilpepperblack;Oils,blackpepper;Pepperblackoil;Pepperoil | | CAS号: | 8006-82-4 | | 分子式: | | | 分子量: | 0 | | EINECS号: | | | 相关类别: | Natural Plant Extract;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;香辛料;香精香料 |
| 毒性 | GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：肉类140；调味品17；焙烤制品8.5；软饮料2.7；冷饮0.1～20；糖果5.3。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 黑胡椒油 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 几乎无色至微带黄绿色挥发性糯油，具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味，无辣味。旋光度-1°～-23°.兼有一定防腐能力。不溶予水，溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，微溶于丙三醇。 | | 用途 | GB 2760—1996：允许使用的食品用香料，调味料。主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。 | | 用途 | 香辛料。香辛料中耗用量最多的一种。为咖喱粉、沙司、调味番茄酱等调味料的重要原料。几乎可用于任何烹饪食品。整粒品多用于肉类、汤类、鱼类及腌渍食品；粉状品多用于蛋类、肉类、汤类、调味汁及蔬菜等，为筵席必备用品。 | | 生产方法 | 黑胡椒：于豆荚呈青色未熟日采收，堆集后使自然发酵数天，铺盘日晒约20h，至黑褐色为止，是为粒状成品。碾粉后为黑胡椒粉。
白胡椒：采取豆荚呈青黄色并将变红的成熟果，于流动清水中浸洗8天左右，去除表皮，再洗清后日晒数天，至呈奶油色为止，是为粒状成品。碾粉后为白胡椒粉。 | | 生产方法 | 由胡椒科多年生藤木植物胡椒(piper nigrum)的未成熟浆果，经自然发酵并干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%～2.6%。主要产于印度、印度尼西亚、马来西亚、越南、斯里兰卡、马达加斯加等国，我国亦产。 | | 类别 | 有毒物品 | | 刺激数据 | 皮肤-兔 500 毫克/24小时 中度 | | 可燃性危险特性 | 热分解排出辛辣刺激烟雾; 含有可燃成分蒎烯,柠檬油等 | | 储运特性 | 库房通风低温干燥 | | 灭火剂 | 水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 |
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