公司名称: |
SIGMAALDRICH |
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800 558-9160 |
产品介绍: |
CAS:2046-17-5 纯度:AldrichCPR |
公司名称: |
Epsilon Chimie
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+33 2 98 42 46 50 |
产品介绍: |
英文名称:Methyl 4-phenyl butyrate CAS:2046-17-5 纯度:99 % 包装信息:5g 25g 100g 1kg 备注:10017 |
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中文名称: | 4-苯丁酸甲酯 | 中文同义词: | 4-苯丁酸甲酯 | 英文名称: | METHYL 4-PHENYLBUTYRATE | 英文同义词: | TIMTEC-BB SBB007854;Benzenebutanoic acid, methyl ester;benzenebutanoicacid,methylester;Butyric acid, 4-phenyl-, methyl ester;Methyl 4-phenylbutanoate;Methyl ester of benzenebutanoic acid;METHYL 4-PHENYLBUTYRATE;4-Phenylbutanoic acid methyl ester | CAS号: | 2046-17-5 | 分子式: | C11H14O2 | 分子量: | 178.23 | EINECS号: | 218-067-1 | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香 |
毒性 | 可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料0.56;冷饮0.52;焙烤食品1.4;糖果1.6。 | 化学性质 | 无色液体,呈令人愉快的花果香气,浓度低于10mg/kg时具有特别甜的水果风味。微溶于水,溶于乙醇。 | 用途 | GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 | 生产方法 | 由γ-苯基丁酸与甲醇直接酯化而成。 |
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