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浙江博华化学有限公司(原临海市兴华化学厂) |
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+86-0576-89119626 |
产品介绍: |
中文名称:顺式茉莉酮;顺-茉莉酮;茉莉酮 英文名称:Cis-JasMone;JasMone;(Z)-JasMone CAS:488-10-8 纯度:99% GC 包装信息:1KG;25KG;45KG;180KG 备注:合成香料 |
公司名称: |
百灵威科技有限公司 |
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400-666-7788 +86-10-82848833 |
产品介绍: |
中文名称:顺式-茉莉酮 英文名称:cis-JasMone CAS:488-10-8 纯度:95% 包装信息:100G,25G,5G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
公司名称: |
武汉易泰科技有限公司上海分公司 |
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86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037 |
产品介绍: |
中文名称:茉莉酮 英文名称:JasMone CAS:488-10-8 纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g |
公司名称: |
阿法埃莎(中国)化学有限公司 |
联系电话: |
400-610-6006; 021-67582000 |
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中文名称:顺-茉莉酮, 94% 英文名称:cis-JasMone, 94% CAS:488-10-8 包装信息:5g 备注:A19060 |
公司名称: |
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 |
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800-988-0390 |
产品介绍: |
英文名称:cis-JasMone CAS:488-10-8 纯度:93.0%(GC) 包装信息:5ML;25ML |
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中文名称: | 茉莉酮 | 中文同义词: | (Z)-3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮;3-甲基-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮;顺-茉莉酮;顺式-茉莉酮;CIS-茉莉酮;茉莉酮;3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-环戊烯酮-1;顺-茉莉酮,90%;顺式茉莉酮 | 英文名称: | Jasmone | 英文同义词: | 3-METHYL-2-(CIS-2-PENTENYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;3-METHYL-2-(2-PENTENYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;CIS-JASMONE;CIS-3-METHYL-2-(2-PENTENYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE;FEMA 3196;JASMONE;JASMONE, CIS-;(Z)-JASMONE | CAS号: | 488-10-8 | 分子式: | C11H16O | 分子量: | 164.25 | EINECS号: | 207-668-4 | 相关类别: | ketone Flavor;酮类香料;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;营养学研究;其他化学试剂;植物提取物 |
毒性 | 作为香料可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg)软饮料10,冰淇淋10,糖果10,明胶甜食和布丁10。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 顺式-茉莉酮 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 化学性质 | 淡黄色油状液体。呈优雅的茉莉花香和芹菜籽香气。相对密度(d422)0.9437,沸点249℃,134~135℃/1.6×103Pa,折射率(nD22)1.4979。微溶于水,溶于乙醇、乙醚和四氯化碳及油脂。 天然品存在于茉莉花油、橙花油、香柠檬油等中。 | 用途 | GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。用于茉莉和薄荷香精。 | 用途 | 顺茉莉酮是很有价值的香料之一,香气很似茉莉花香,是茉莉油的重要香成份之一,用于高级茉莉系列化状品香精中。茉莉酮加氢还原可得二氢茉莉酮。二氢茉莉酮为略微有色的透明液体,沸点230℃,102℃(0.67kPa),具有很浓厚的花香,化学性质比较稳定,可以广泛应用于茉莉系列香精中,二氢茉莉酮工业生产简单,有多种方法。在磷酸存在下,温度控制在80℃,压力为0.007-0.011MPa,将十一烯酸环化可制得二氢茉莉酮。 | 用途 | 香精香料
| 生产方法 | 茉莉酮是茉莉油、黄水仙油、橙花油等精油的成分。工业合成可有多种方法,如用3-已烯醇为原料。如以甲基乙烯基酮为原料,与溴化氢加成得至2-溴乙基甲酮制成环状缩酮,在二羟基酸溶液中用乙炔的金属化合物缩合,生成乙炔缩酮。再与顺式2-戊烯-1-醇的对甲苯磺酸盐反应,将生成物用过氯酸处理成顺式8-(+)-烯-5-炔-2-酮,再经加氢制成2,4-二酮。将2,4-二酮在稀碱水溶液中进行分子内缩合而得到顺式茉莉酮。另一种制法是将γ-酮醛环化,然后再引入甲基而制得茉莉酮。 | 生产方法 | 由7-癸烯-γ-在甲醇中在氢氧化钠存在下环合成2- 3-基-环戊烯酮,然后引入甲基而成。 |
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | 2015/12/30 | J0003 | 顺-茉莉酮 cis-Jasmone | 488-10-8 | 5ML | 247元 | | 2015/12/30 | J0003 | 顺-茉莉酮 cis-Jasmone | 488-10-8 | 25ML | 701元 | |
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