| 公司名称： |
上海寰川实业有限公司 |
| 联系电话： |
021-61478794 |
| 产品介绍： |
英文名称:Ethyl 2-Methyl-3-pentenoate
CAS:1617-23-8
纯度：95% 包装信息：25g 100g |
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| 中文名称: | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯 | | 中文同义词: | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯 | | 英文名称: | ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE | | 英文同义词: | ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE;ETHYL 2-METHYL-CIS-3-PENTENOATE;FEMA 3456;FRUITALEUR;2-methyl-3-pentenoicaciethylester;3-Pentenoicacid,2-methyl-,ethylester;ethyl 2-methylpent-3-en-1-oate;2-Methyl-3-pentenoicacidethylester | | CAS号: | 1617-23-8 | | 分子式: | C8H14O2 | | 分子量: | 142.2 | | EINECS号: | 216-572-1 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品，均0.5；焙烤制品1.0；糖果2.0；胶姆糖5.0。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 2-甲基-3-戊烯酸乙酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 沸点85～91℃(6666Pa)。不溶于水。 | | 用途 | GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。 |
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