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羟基香茅醛价格

羟基香茅醛

性状
无色黏稠液体，具有浓郁的百合花香。沸点241℃，116℃(0 .67kPa)，比旋光度+9°～+10.5°。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水、甘油和矿物油。在空气中易被氧化，在碱性介质中不太稳定，贮存过程中有聚合倾向。大白鼠经口LD50＞5000mg/kg，ADI 2.5mg/kg(CE)。
所属类别
食品添加剂: 食品香料
用途与作用
羟基香茅醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、柑橘、西瓜等瓜果型食用香精。在口香糖中使用量为16mg/kg；冷饮中13mg/kg；烘烤食品畸10mg/kg；糖果中9.4mg/kg；软饮料中3.5mg/kg；布丁类中0.3mg/kg。
合成工艺与制法
将香茅醛与亚硫酸氢钠在冷却下反应，然后用14%～15%的盐酸溶液，在35℃下进行水合反应，并加入碳酸钠中和剩余的盐酸至物料中含酸量为0.5%～1%为止。先用少量甲苯萃取去除有机杂质，然后在水合物中添加甲苯和干燥的碳酸钠，以分解亚硫酸氢盐，生成的羟基香茅醛为甲苯所萃取。甲苯萃取液先回收甲苯，再减压蒸馏得产品羟基香茅醛。$S001$S
参考质量标准
QB 1787—1993
A等B等C等
色状无色黏稠液体无色黏稠液体淡黄色黏稠液体
香气温和、新鲜铃兰花香似铃兰花香类似铃兰花香
相对密度d25250.918～0.9230.917～0.9230.921～0.930
折射率nD201.503～l.5081.505～1.5101.505～1.515
含量≥95≥92≥88
酸值≤5.0≤5.0≤5.0


羟基香茅醛价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2016/01/07 XW01077551 羟基香茅醛 107-75-5 97%(沃凯) 5ml 249元 <10 详细
2010/06/21 259680250 羟基香茅醛
3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal 98% 		107-75-5 25 ML 606元 详细
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