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菠萝酯

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 菠萝酯 试剂级价格

CAS号:2705-87-5
英文名称:Allyl cyclohexylpropionate
英文同义词:Ananolide;FEMA 2026;Pineapple ester;Allylcyclohxylpropionate;ALLYLCYCLOHEXANPROPIONAT;Allyl cyclhexylpropionate;allyl cyclohexylpropanoate;ALLYLCYCLOHEXYL PROPIONATE;3-allylcyclohexylpropionate;ALLYL CYCLOHEXANEPROPIONATE
中文名称:菠萝酯
中文同义词:菠萝酯;环己烷丙酸烯丙酯;环己基丙酸烯丙酯;環己基丙酸烯丙酯;环己基丙酸烯丙基酯;3-环己基丙酸烯丙酯;环己基丙酸-2-丙烯酯;3-环己烯基丙酸-2-烯丙酯;3-环己基丙酸烯丙酯(菠萝酯);菠萝酯,环己基丙酸-2-丙烯酯
CBNumber:CB5153752
分子式:C12H20O2
分子量:196.29
MOL File:2705-87-5.mol
菠萝酯化学性质
沸点 : 91 °C1 mm Hg(lit.)
密度 : 0.948 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA : 2026
折射率 : n20/D 1.46(lit.)
闪点 : 227 °F
CAS 数据库: 2705-87-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester(2705-87-5)
EPA化学物质信息: Cyclohexanepropanoic acid, 2-propenyl ester(2705-87-5)
安全信息
危险品标志 : Xn
危险类别码 : 20/21/22
安全说明 : 36/37/39-45
危险品运输编号 : 2810
WGK Germany : 2
RTECS号: GV6735000
HazardClass : 6.1(b)
PackingGroup : III

菠萝酯 性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)
3-环己基丙酸烯丙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色或淡黄色透明液体,具有菠萝似香气和滋味。沸点91℃(133Pa)。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非挥发性油,几乎不溶于水和甘油。大白鼠经口LD50 585mg/kg。
用途 
是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁类中7.7mg/kg;烘烤食品中7.1mg/kg;软饮料中3.7mg/kg;冷饮中3.1mg/kg。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝等水果型香精。
用途 
该品具有温和的菠萝香味,用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种,规定了这些品种的使用标准,不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定,该品纯度为98%-102%。
用途 
用作食品添加剂
用途 
饮料、糖果、食品工业的常用香料,也用于化妆品工业与医药工业中,如维生素A的全合成过程中的一个重要中间体。
生产方法 
将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯中。在硫酸存在下酯化。
生产方法 
由环己基丙酸和烯丙酸在苯存在情况下直接酯化而成。
生产方法 
将烯丙醇和环己基丙酸溶解于苯中,在硫酸的存在下直接酯化而得成品。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 585  毫克/公斤; 口服-豚鼠LD50: 380 毫克/公斤
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
菠萝酯 上下游产品信息
上游原料
3-环己基丙酸 醇溶 丙烯醇
下游产品
菠萝酯 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/30C0485环己基丙酸烯丙酯
Allyl Cyclohexanepropionate
2705-87-5500ML4940元
2015/12/30C0485环己基丙酸烯丙酯
Allyl Cyclohexanepropionate
2705-87-525ML422元
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