丙位十二内酯

丙位十二内酯化学性质

熔点 : 17-18 °C(lit.) 沸点 : 130-132 °C1.5 mm Hg(lit.) 密度 : 0.936 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA : 2400 折射率 : n20/D 1.452(lit.) 闪点 : >230 °F CAS 数据库: 2305-05-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息: «GAMMA» dodecalactone(2305-05-7) EPA化学物质信息: 2(3H)-Furanone, dihydro-5-octyl-(2305-05-7)

安全信息

危险品标志 : Xi 危险类别码 : 36/37/38 安全说明 : 26-36 WGK Germany : 2 RTECS号: LU3600000 Hazard Note : Irritant

丙位十二内酯 性质、用途与生产工艺

含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料3.3；冰淇淋4.3；糖果13；焙烤制品11；明胶和布丁0.15；果冻0.01。 适度为限(FDA，§172．515，2000)。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） ε-十二内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 δ-十二内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 γ-十二内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质  无色至淡黄色液体。呈奶油和桃子、梨似水果香气。沸点131℃(200kPa)或170℃(1.5kPa)。 用途  GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。 生产方法  由4-羟基十二碳酸脱水内酯化而成。 由丙烯酸甲酯与辛醇催化合成。

丙位十二内酯 上下游产品信息

上游原料 十二(烷)酸 丙烯酸甲酯

下游产品

丙位十二内酯 试剂级价格 更新日期 产品编号 产品名称 CAS编号 包装 价格 2015/12/30 D1576 γ-十二内酯 gamma-Dodecanolactone 2305-05-7 25ML 390元

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