反式-2,4-癸二烯醛

反式-2,4-癸二烯醛化学性质

沸点 : 114-116 °C10 mm Hg(lit.) 密度 : 0.872 g/mL at 20 °C(lit.) 蒸气密度: >1 (vs air) 折射率 : n20/D 1.515(lit.) FEMA : 3135 闪点 : 214 °F 储存条件 : Refrigerator (+4°C) 水溶解性 : insoluble BRN : 1704897 CAS 数据库: 25152-84-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息: 2,4-Decadienal, (E,E)-(25152-84-5) EPA化学物质信息: 2,4-Decadienal, (2E,4E)-(25152-84-5)

安全信息

危险品标志 : Xi 危险类别码 : 36/37/38-36/38 安全说明 : 26-36-37/39 WGK Germany : 2 RTECS号: HD3000000 F : 10-23 PackingGroup : III

反式-2,4-癸二烯醛 MSDS trans,trans-2,4-Decadien-1-al

反式-2,4-癸二烯醛 性质、用途与生产工艺

含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料10；冷饮10；糖果10；焙烤食品10；布丁类10；胶姆糖10；肉、肉沙司10；谷类10；蔬菜类10。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 化学性质  黄色液体，呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。 天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。 用途  GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。 生产方法  在亚油酸甲酯氢过氧化物(反一反式体)的自动氧化过程中形成。

反式-2,4-癸二烯醛 上下游产品信息

上游原料 亚油酸甲酯 过氧化氢

下游产品

反式-2,4-癸二烯醛 试剂级价格 更新日期 产品编号 产品名称 CAS编号 包装 价格 2015/12/30 D1934 反,反-2,4-癸二烯醛 trans,trans-2,4-Decadienal 25152-84-5 25ML 1480元 2015/12/30 D1934 反,反-2,4-癸二烯醛 trans,trans-2,4-Decadienal 25152-84-5 5ML 735元

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