氯化镁

氯化镁化学性质

熔点 : 714 °C(lit.) 密度 : 2.32 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 : n20/D 1.336 储存条件 : 2-8°C 溶解度 : H2O: soluble form : powder CAS 数据库: 14989-29-8(CAS DataBase Reference)

安全信息

危险品标志 : Xi 危险类别码 : 43 安全说明 : 36/37 WGK Germany : 1 RTECS号: OM2800000 F : 3-10

氯化镁 性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 氯化镁 儿童配方粉 营养强化剂 50~167mg/d(以镁计) 氯化镁 豆类制品 稳定剂和凝固剂 按生产需要适量使用 用途  用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。

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