| 基本信息 | 更多 | 【中文】
香豆素 | 【英文名称】
1,2-BENZOPYRONE
1-BENZOPYRAN-2-ONE
2H-1-BENZOPYAN-2-ONE
2H-1-BENZOPYRAN-2-ONE
5,6-BENZO-2-PYRONE
AKOS 212-75
CHROMEN-2-ONE
CIS-O-COUMARINIC ACID LACTONE
COUMARIN
COUMARIN, CHINESE
COUMARINIC ANHYDRIDE
CUMARIN
O-HYDROXYCINNAMIC ACID LACTONE
TIMTEC-BB SBB000094
TONKA BEAN CAMPHOR
2H-1-Benzopyran, 2-oxo-
2h-benzo(b)pyran-2-one
2H-Benzo[b]pyran-2-one
2H-Chromen-2-one
2-Oxo-1,2-benzopyran | 【CAS】
91-64-5 | 【中文名称】
2H-1-苯并吡喃-2-酮
邻氧萘酮
香豆内脂
香豆素
氧杂萘邻酮
1,2-苯并吡喃酮
1,2-苯并哌哢
苯并邻氧芑酮
香豆内酯
氧杂茶邻酮
邻羟基桂皮酸内酯
香豆素440
2H-1-苯并吡喃-2-酮(香豆素)
1,2-苯并哌咔 | 【EINECS 编号】
202-086-7 | 【分子式】
C9H6O2 | 【MDL 编号】
MFCD00006850 | 【分子量】
146.14 | 【MOL 文件】
91-64-5.mol |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
具有升华性的白色性结晶，有香茅香气，并略有药香香韵。 不溶于冷水，溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿。 | 【熔点 】
68-73 °C(lit.)
| 【沸点 】
298 °C(lit.)
| 【密度 】
0.935 | 【蒸气压】
0.01 mm Hg ( 47 °C)
| 【闪点 】
162 °C
| 【水溶解性 】
1.7 g/L (20 ºC) | 【Merck 】
14,2562 | 【检测方法】
HPLC | 【BRN 】
383644 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于香精和香皂的制造 | 【用途二】
用于制造香料，作为定香剂，也用于电镀工业 | 【用途三】
香豆素是于1820年在黑香豆中发现的。香豆素以苷的形式存在于许多植物中。具有黑香豆的浓重香味，亦具有新刈草甜香及巧克力气息，留香长久。新鲜的干草香气在很大程度上是由于在干燥新刈草过程中，苷在发酵分解时生成并释出香豆素所引起的。香豆素用于制造香料。常用在配制新刈草型及馥奇型香料。以及紫罗兰、葵花、素心兰、山楂花、兰花、薰衣草等香精中。它和香兰素一起可用于糖果、糕点之类有调味，加入烟草中可以增加天然香味。在镀锌（或镉、镍）的电镀液中加入香豆素，可减少镀层起孔，增加光亮度。香豆素是制造其他香料和多种其他化学品的原料。香豆是一大类衍生物的母体。这些衍生物中有些存在于自然界，有些则通过合成方法制得。 | 【用途四】
荧光指示剂。 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
（1）由水杨醛经珀金（Perkin）反应制得。这是珀金在1868年最初采用的合成方法。水杨醛与乙酐反应可以使用煅烧的碳酸钾作为催化剂。将碳酸、乙酐加入水杨醛中，加热至187℃，在气相温度约120℃时蒸出乙酸，然后再加入乙酐，在210-212℃进行反应。得到的香豆素粗品用水洗涤，再真空蒸馏。然后用乙醇或异丙醇重结晶，在50℃干燥得成品。（2）由邻甲酚与磷酰氯作用，得到中间体邻甲酚磷酸酯，并在180℃氯化，将甲基变为-CHCI2，然后再在160-180℃与醋酸钠作用5h进行环化即得。如果邻甲酚与光气作用，则经由中间体邻甲酚碳酸酯而完成这一工艺过程：邻甲酚钠盐与光气在60℃、0.15MPa下反应生成邻甲酚碳酸酯。用氯气在180-185℃将酯化进行氯化，至含氯量约为37%，相当于每个甲酚的侧链上含有两个氯原子。最后，在吡啶或氧化锌和氧化钴存在下，与乙酸和乙酐缩合，反应得到香豆素，该法收率相当高。 |
| 91-64-5(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
库房低温, 通风, 干燥; 与食品原料分开存放 | 【毒性分级】
高毒 | 【急性毒性】
口服- 大鼠 LD50 293 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 196 毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
可燃; 火场分解有毒氮氧化物烟雾 | 【类别】
有毒物质 | 【灭火剂】
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土 |
| 香豆素价格(试剂级) | 更多 | 【香豆素价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 69009228 | 香豆素;1,2-苯并吡喃酮; 1,2-苯并哌哢; 氧杂萘邻酮; 香豆内酯; 苯并邻氧芑酮 | 500g | 122.5元 | | 2015/12/30 | C0395 | 香豆素
Coumarin | 25G | 164元 | | 2015/12/30 | C0395 | 香豆素
Coumarin | 500G | 813元 |
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