| 基本信息 | 更多 | 【中文】
L-(+)-酒石酸二乙酯 | 【英文名称】
(2R,3R)-(+)-DIETHYL TARTRATE
(2R,3R)(+)-DIHYDROXYBUTANE-1,4-DIOIC ACID DIETHYL ESTER
DET
(+)-DIETHYL1-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE
(+)-DIETHYL-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE
(+)-DIETHYL L-TARTRATE
DIETHYL L-(+)-TARTRATE
DIETHYL L-TARTRATE
DIETHYL-L-TARTRATE, (+)-
DIETHYL TARTRATE
FEMA 2378
L-DET
L(+)-DIETHYL L-TARTRATE
L(+)-DIETHYL TARTRATE
L-(+)-TARTARIC ACID DIETHYL ESTER
(+)-TARTARIC ACID DIETHYL ESTER
(R(R*,R*))-2,3-dihydroxy-butanedioicaciddiethylester
2,3-Dihydronxybutanedioicaciddiethylester
2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicacidiethylester
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, diethyl ester | 【CAS】
87-91-2 | 【中文名称】
L-(+)-酒石酸二乙酯
(2R,3R)-(+)-酒石酸二乙酯
2,3-二羟基丁二酸二乙酯
α,β-二羟基琥珀酸二乙酯
L(+)-酒石酸二乙酯
L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯
L(+)-Α,Β-二羟基丁二酸二乙酯
L-(+)-Α,Β-二羟基琥珀酸乙酯
L-酒石酸乙酯
二乙基酒石酸酯
L(+)-二乙基酒石酸酯
L-(+)-酒石酸二乙酯,98% | 【EINECS 编号】
201-783-3 | 【分子式】
C8H14O6 | 【MDL 编号】
MFCD00009143 | 【分子量】
206.19 | 【MOL 文件】
87-91-2.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食品加工助剂: 溶剂和助溶剂 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色油状粘稠液体，呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃，沸点280～281℃，或153℃(1600Pa)，旋光度[α]哿+7.5°～+8.5°。难溶于水，溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。 | 【熔点 】
17 °C
| 【比旋光度 】
7.5 º (neat) | 【沸点 】
280 °C(lit.)
| 【密度 】
1.204 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2378 | 【折射率 】
n20/D 1.446(lit.)
| 【闪点 】
200 °F
| 【水溶解性 】
insoluble | 【Merck 】
14,3855 | 【BRN 】
1727145 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作溶剂及增塑剂 | 【用途二】
用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等 | 【用途三】
载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。 | 【用途四】
用作溶剂和增塑剂。 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1999| 含量(C8H14O1) | ≥98.0% | | 相对密度d2525 | 1.204~1.207 | | 熔点 | 15l.5～154℃ | | 折射率nD20 | 1.446~1.448 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。 | 【方法二】
由酒石酸与乙醇酯化而得。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
准确称取试样1.0g，放于一125ml三角烧瓶中，瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml，并均装上回流冷凝器，于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴，用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积，ml； s——试样所耗盐酸的体积，ml； W——试样质量，g。 | 【毒性】
ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料50，冷饮200，糖果200，焙烤食品200。 |
| L-(+)-酒石酸二乙酯价格(试剂级) | 更多 | 【L-(+)-酒石酸二乙酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | T0003 | L-(+)-酒石酸二乙酯
Diethyl L-(+)-Tartrate | 500G | 1700元 | | 2015/12/30 | T0003 | L-(+)-酒石酸二乙酯
Diethyl L-(+)-Tartrate | 25G | 176元 | | 2015/12/30 | XW00879123 | L-(+)-酒石酸二乙酯 | 500g | 817元 |
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