| 基本信息 | 更多 | 【中文】
L-组氨酸 | 【英文名称】
FEMA 3694
H-HIS-OH
HIS
HISTIDINE
HISTIDINE, L-
H-L-HIS-OH
L-2-AMINO-3-(4-IMIDAZOLYL)PROPIONIC ACID
L-3-IMIDAZOL-4-YLALANINE
L-ALPHA-AMINO-4(OR 5)-IMIDAZOLE-PROPIONIC ACID
L-HIS
L-(-)-HISTIDINE
L-(+)-HISTIDINE
L-HISTIDINE
L-HISTIDINE BASE
(S)-2-AMINO-3-(4-IMIDAZOLYL)PROPIONIC ACID
(s)-1h-imidazole-4-alanin
(s)-1h-imidazole-4-propanoicaci
(s)-4-(2-amino-2-carboxyethyl)imidazole
(s)-alpha-amino-1h-imidazole-4-propanoicacid
1H-Imidazole-4-propanoic acid, alpha-amino-, (S)- | 【CAS】
71-00-1 | 【中文名称】
L-组氨酸
L-A-氨基-β-4-咪唑基丙酸
(S)-2-氨基-3-(4-咪唑基)丙酸
组氨酸
L-组织氨基酸
Α-氨基-1H-咪唑-4-丙酸
咪唑-5-Α-丙氨酸
L-组氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000
組氨酸
L-組織氨基酸
2-胺-3-咪唑丙酸
織胺酸
組胺酸
L-2-氨基-3(4-咪唑基)丙酸
L-3-(4-咪唑基)丙氨酸
L-Α-氨基-Β-(5-咪唑基)丙酸
L-组氨酸, 98+% | 【EINECS 编号】
200-745-3 | 【分子式】
C6H9N3O2 | 【MDL 编号】
MFCD00064315 | 【分子量】
155.15 | 【MOL 文件】
71-00-1.mol | 【所属类别二】
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 氨基酸 | 【所属类别一】
生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
白色晶体或结晶性粉末。无臭。稍有苦味。约于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，极难溶于乙醇，不溶于乙醚。
因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。 | 【熔点 】
282 °C (dec.)(lit.)
| 【比旋光度 】
12.4 º (c=11,6N HCl) | 【FEMA 】
3694 | 【折射率 】
13 ° (C=11, 6mol/L HCl) | 【储存条件 】
Store at RT. | 【溶解度 】
H2O: 50 mg/mL
| 【form 】
powder
| 【水溶解性 】
41.6 g/L (25 ºC) | 【Merck 】
14,4720 | 【BRN 】
4673585 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
氨基酸类药。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的主要成分，用于治疗胃溃疡，贫血及心绞痛、主动脉炎、心功能不全等心血管系统疾患。不良反应和禁忌：低毒，成人中毒量>64g/日。如盐酸组胺酸注射有头疼、潮红、热感。 | 【用途二】
用于生化研究，医药上用作治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。 | 【用途三】
营养增补剂。
氨基酸输液及综合氨基酸制剂的极重要成分。医药上用于治疗胃溃疡、贫血、过敏症等。 | 【用途四】
用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于治疗胃溃疡。也用于生化研究。 | 【用途五】
生化研究。植物生长刺激剂。 | 【参考质量标准二】
FCC，1992| 含量(以干燥后) | 98.5%～101.5% | | 重金属(以Pb计，GT-16-2) | ≤10mg/kg | | | | 干燥失重(105℃，3h) | ≤0.2% | | 灼烧残渣(GT-27) | ≤0.2% | | 比旋光度[α]D20(干燥后试样11g/100ml，6mol/L,HCl) | +11.5°～+13.5° | | [α]D25 | +12.0°～+14.0° |
| 【参考质量标准一】
含量不少于99.0%，比旋光度[α]20D-40°--42°(0.5-2 mg/ml，水中)，氯化物(以Cl计)含量小于0.05%，硫酸盐(以SO2-4计)含量小于0.03%，重金属(以Pb计)含量小于0.0015%；灼烧残渣、干燥失重、纸层析、盐酸溶解试验等项均合格。 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
从蛋白质水解物的碱性氨基酸部分，用离子交换树脂分离而得。 | 【方法二】
以干面粉和盐酸为原料回流数小时，过滤、洗涤后活性炭处理得L-组胺酸单盐酸盐粗品，重结晶纯化后得纯品。 | 【方法三】
主要有两种制法。一是直接发酵法，以葡萄糖为碳源，以黄色短杆菌谷氨酸棒杆菌黏质赛氏杆菌等的诱导药物抗性株，通过直接发酵法制法。二是蛋白质水解法。下面详细介绍水解法。以猪(牛)血粉或猪毛或蹄甲为原料，经酸水解，然后分离精制而得。
水解 将猪血粉50kg和4倍量的6mol/L的HCl投入水解罐中，加热保温110-120℃，进行水解反应24h。
上柱稀释液的制备 将上步的水解液减压浓缩，再加蒸馏水，反复蒸馏去酸3-4次，直至馏出液无盐酸流出为止。浓缩液加蒸馏水稀释至500L，用浓氨水调pH至3.5-4，再加血粉投量20%的活性炭，加热90℃保温搅拌脱色6h趁热过滤，取滤液静置过夜析出沉淀，过滤取滤液，加蒸馏水稀释成2.5%(按血粉投量计)，并用浓HCl调pH至2.5，即得上柱稀释液。
上柱分离、水洗、洗脱 将上述稀释液上柱。柱子Ф300mm×2000mm， PVC质材，内装001×7(732)强酸性苯乙烯型阳离子交换树脂1730mm高，流速1L/min，直至流出液出现L组氨酸时，停止上柱。用水500L顺洗，流速1.5L/min。收集pH 7.0-10.0部分，收集完毕后，用水反冲树脂15min，再用2倍量1.5-2mol/L的HCl顺流动态再生，流速为5-13L/min，再生结束后，再用水洗至pH 4左右，待下次上柱。
精制 将组胺酸的洗脱液，减压除氨，浓缩至干，然后加人40L蒸馏水溶解，用6mol/L HCl调pH 3-3.2，加1kg活性炭，加热90℃保温搅拌脱色 30min，趁热过滤去渣取滤液，在薄膜蒸发器中浓缩，静置48h析出晶体，过滤取结晶，用95%乙醇洗涤，于80℃真空干燥4h，得L-组胺酸盐酸盐。 | 【方法四】
从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
精确称取预经105℃干燥3h的试样约150rag，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸后，用0.1mol/L高氯酸滴定，以电位法测定终点。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于L-组氨酸(C6H9N3O2)15.52mg。 | 【毒性】
可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。 | 【使用限量】
占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。
FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。 |
| L-组氨酸价格(试剂级) | 更多 | 【L-组氨酸价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 62014234 | L-组氨酸 | 25g | 44.5元 | | 2015/12/30 | H0149 | L-组氨酸
L-Histidine | 250G | 1070元 | | 2015/12/30 | H0149 | L-组氨酸
L-Histidine | 25G | 237元 |
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