| 基本信息 | 更多 | 【中文】
L-盐酸半胱氨酸一水物 | 【英文名称】
3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIC ACID HYDROCHLORIDE
3-MERCAPTO-2-AMINOPROPIONIC ACID HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
alpha-amino-beta-mercapto-propionic acid hydrochloride monohydrate
CYSTEINE HCL H2O
CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
CYSTEINI HYDROCHLORIDUM MONOHYDRICUM
H-CYS-OH HCL H2O
H-L-CYS-OH HCL H2O
L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPANOIC ACID HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE
L-2-AMINO-3-MERCAPTOPROPIONIC ACID MONOHYDROCHLORIDE
L-CYSTEINE HCL H2O
L-CYSTEINE HCL HYDRATE
L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE 1-HYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE HYDRATE
L-(+)-CYSTEINE HYDROCHLORIDE, MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE MONOHYDRATE
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT H2O
L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE SALT MONOHYDRATE | 【CAS】
7048-04-6 | 【中文名称】
L-半胱氨酸盐酸盐一水物
L-盐酸半胱氨酸一水物
L-丰胱胺酸盐酸盐一水物
（R）-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐
L（+）-β-盐酸硫氢代丙氨酸
L(+)-盐酸半膀胱氨基酸
L-半胱一水
L-一水半胱
L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
一水半胱氨酸
L-半胱氨酸合盐酸
L-一水一羟基巯基丙氨酸
L-盐酸半胱氨酸
L-半胱氨酸盐酸无水物
L-巯基丙氨酸盐酸盐一水合物
L-Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐 | 【EINECS 编号】
200-157-7 | 【分子式】
C3H10ClNO3S | 【MDL 编号】
MFCD00065606 | 【分子量】
175.63 | 【MOL 文件】
7048-04-6.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 面粉处理剂 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末，略有特殊性气味。熔点175℃。溶于水、醇、氨水和乙酸，不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。1%的水溶液Ph值为1.7。具有还原性，有抗氧化和防止非酶性褐变作用。小白鼠经口LD50 3.46mg/kg。 | 【熔点 】
175°C | 【折射率 】
6 ° (C=8, 1mol/L HCl) | 【储存条件 】
Store at RT. | 【溶解度 】
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
| 【敏感性 】
Hygroscopic | 【Merck 】
14,2781 | 【BRN 】
5158059 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作医药、食品、化妆品添加剂 | 【用途二】
作为面制品发酵促进剂，加速谷蛋白形成，防止老化。我国规定可用于发酵面制品，最大使用量0.06g/kg。 | 【用途三】
生化研究。钢铁原材料中的钙、镁测定。测定溶血素的还原剂。厌氧菌的生长培养和计数。 L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate别名 | 【参考质量标准】
FCC，1992| 含量(减压干燥20h)/% | 98～102 | | 比旋光度αD20 | +4.5°～+7.0° | | 干燥失重(减压干燥20h)/% | 8.5～12.0 | | 灼烧残渣/% | ≤0.2 | | 胱氨酸及其他氨基酸试验 | - | | 重金属(以Pb计)/% | ≤0.002 | | 砷(以As计)/% | ≤0.00015 | | 铵盐/% | ≤0.03 |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
用盐酸加热水解头发6～8h，减压蒸出盐酸，用活性炭脱色、过滤，滤液用氨水中和后得L-胱氨酸粗结晶，然后用氨水重结晶得L-胱氨酸。再以L-胱氨酸为原料，经还原可得L-半胱氨酸，其方法有二。
锡粒还原法。
将L-胱氨酸溶解于稀盐酸，加入锡粒并升温回流还原反应2h，滤去还原液中剩余的锡粒，并用水稀释，然后通人硫化氢使其饱和；过滤，滤渣用少量水洗；合并洗液和滤液，经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。
HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+Sn[HCl,H2S→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl
电解还原法
将L-胱氨酸和稀盐酸加入电解槽，搅拌溶解，并在50℃下电解；电解液通硫化氢数小时使之饱和；过滤，滤液加活性炭脱色，脱色液经减压浓缩、冷却结晶、分离、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐，每吨产品消耗胱氨酸0.7t，盐酸1t。
HOOCCH(NH2)CH2SSCH2CH(NH2)COOH+HCl→HSCH2CH（NH2）COOH·CHl |
| L-盐酸半胱氨酸一水物价格(试剂级) | 更多 | 【L-盐酸半胱氨酸一水物价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 62007534 | L-半胱氨酸盐酸盐; (R)-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐 | 25g | 20.5元 | | 2015/12/30 | C0517 | L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate | 500G | 1750元 | | 2015/12/30 | C0517 | L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
L-Cysteine Hydrochloride Monohydrate | 25G | 197元 |
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