基本信息 | 更多 | 【中文】
2-甲基-2-戊烯醛 | 【英文名称】
2-METHYL-2-PENTENAL 2-Methyl-2-pentene-1-al 2-METHYL-2-PENTENOIC ALDEHYDE 2-METHYLPENT-2-ENAL ALPHA-METHYL-BETA-ETHYL ACROLEIN FEMA 3194 TRANS-2-METHYL-2-PENTENAL (2E)-2-Methyl-2-pentenal 2-Methyl-2-penten-1-al 2-methyl-2-pentena 2-Methylpentenal 2-Pentenal,2-methyl- 2-Propylidene-propionaldehyde 3-Ethyl-2-methylacraldehyde beta-Ethyl-alpha-methylacrolein CH3CH2CH=C(CH3)CHO α-Methyl-β-ethylacrolein β-Ethyl-α-methylacrolein 2-METHYL-2-PENTENAL 97+% 2-Methyl-2-pentenal,98% | 【CAS】
623-36-9 | 【中文名称】
2-甲基-2-戊烯醛 3-乙基-2-甲基丙烯醛 α-甲基-β-乙基丙烯醛 2-甲基-2-戊烯醛,98% 2-甲基-2-戊烯醛,(E)+(Z) 2,4-二甲基巴豆醛 2-甲基-2-戊烯醛,(E)+(Z),98% Α-甲基-Β-乙基丙烯醛 | 【分子式】
C6H10O | 【分子量】
98.14 | 【MOL 文件】
623-36-9.mol | 【所属类别二】
农药中间体: 杀虫剂中间体: 拟除虫菊酯类杀虫剂 | 【所属类别一】
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色至黄色液体。 | 【熔点 】
-90°C | 【沸点 】
137-138 °C765 mm Hg(lit.)
| 【密度 】
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
3194 | 【折射率 】
n20/D 1.45(lit.)
| 【闪点 】
89 °F
| 【储存条件 】
Flammables area | 【敏感性 】
Air Sensitive | 【用途 】
2-甲基-2-戊烯醛是炔戊菊酯、戊烯氰氯菊酯的中间体。 | 【用途 】
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 | 【用途 】
有机合成中间体。 | 【生产方法 】
其制备方法是在丙醛中加入相转移催化剂和碱溶液,回流反应6h,分出有机相用溶剂提取水层,合并有机相、水洗、干燥、脱溶,再减压蒸馏,收集39~41℃/4kPa馏分,即得2-甲基-2-戊烯醛,收率80%。 | 【生产方法 】
由丙醛进行醇醛缩合而成。 | 【生产方法 】
由丙醛缩合而得。将氢氧化钠溶液加入反应锅内冷却至20℃,滴加丙醛。加毕,升温至40℃搅拌15min,再冷至20℃。静置分取有机层,常压蒸馏,收集125-140℃馏分,得2-甲基-2-戊烯醛。收率接近90%。 | 【BRN 】
506124 |
安全数据 | 回目录 | 【危险品标志 】
Xn | 【危险类别码 】
10-20-36 | 【安全说明 】
26 | 【危险品运输编号 】
UN 1989 3/PG 3
| 【WGK Germany 】
1
| 【RTECS号】
SB2100000
| 【HazardClass 】
3 | 【PackingGroup 】
III |
常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均80.0mg/kg。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 2-甲基-2-戊烯醛 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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2-甲基-2-戊烯醛价格(试剂级) | 更多 | 【2-甲基-2-戊烯醛价格(试剂级)】
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | 2010/06/21 | 359961000 | 2-甲基-2-戊烯醛 2-Methyl-2-pentenal 97% | 100 GR | 848元 | 2010/06/21 | 359960250 | 2-甲基-2-戊烯醛 2-Methyl-2-pentenal 97% | 25 GR | 329元 | 2010/05/25 | A15729 | 2-甲基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 98%
2-Methyl-2-pentenal, (E)+(Z), 97% | 25g | 314元 |
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