| 基本信息 | 更多 | 【中文】
(甲硫基)乙酸乙酯 | 【英文名称】
ETHYL 2-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL ALPHA-(METHYLTHIO)ACETATE
ETHYL (METHYLTHIO)ACETATE
FEMA 3835
METHYLTHIOACETIC ACID ETHYL ESTER
(Methylmercapto)-essigsαure-ethylester
(methylthio)-aceticaciethylester
Acetic acid, (methylthio)-, ethyl ester
Aceticacid,(methylthio)-,ethylester
Ethyl (methylsulfanyl)acetate
Methylsulfanyl-acetic acid ethyl ester
Methylsulfanyl-aceticacidethylester
5-PHENYL-O-ANISIDINE, 98+%
Ethyl(methylthio)acetate,98%
(Methylthio)acetic acid ethyl ester, Ethyl α-(methylthio)acetate
2-(Methylthio)acetic acid ethyl ester | 【CAS】
4455-13-4 | 【中文名称】
(甲硫基)乙酸乙酯
(甲基硫代)醋酸乙酯
2-甲硫基乙酸乙酯 | 【EINECS 编号】
224-700-2 | 【分子式】
C5H10O2S | 【MDL 编号】
MFCD00009182 | 【分子量】
134.2 | 【MOL 文件】
4455-13-4.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色液体。呈水果香气。沸点70～72℃(3333Pa)。极微溶于水，溶于醇类和油类。 | 【沸点 】
70-72 °C25 mm Hg(lit.)
| 【密度 】
1.043 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
3835 | 【折射率 】
n20/D 1.459(lit.)
| 【闪点 】
139 °F
| 【敏感性 】
Moisture Sensitive | 【BRN 】
1744999 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
食品用香料。 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1999| 含量(GT-10-4) | ≥98.0% | | 相对密度(d2525) | 1.038～1.043 |
|
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、汤品，0.1～0.5；饮料(无醇、含醇)、糖果、糖霜、冷饮、凝胶与布丁、调味汁，0.1～0.2；调味香料20。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 2-（甲硫基）乙酸乙酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
|
| (甲硫基)乙酸乙酯价格(试剂级) | 更多 | 【(甲硫基)乙酸乙酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2016/01/07 | XW44551341 | 甲硫基乙酸乙酯 | 5g | 150元 | | 2015/12/30 | M0897 | (甲硫基)乙酸乙酯
Ethyl (Methylthio)acetate | 5G | 90元 | | 2015/12/30 | XW44551342 | 甲硫基乙酸乙酯 | 25g | 420元 |
|
|
|