| 基本信息 | 更多 | 【中文】
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-硫醇 | 【英文名称】
FEMA 3472
GERANYL MERCAPTAN
THIOGERANIOL
6-Octadiene-1-thiol,3,7-dimethyl-,(E)-2
7-dimethyl-6-octadiene-1-thio(e)-3
(E)-3,7-dimethylocta-2,6-diene-1-thiol
3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-thiol
2,6-Octadiene-1-thiol, 3,7-dimethyl-, (2E)-
(E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-thiol
6-Octadiene-1-thiol, 3,7-dimethyl-, (E)-2 7-dimethyl-6-octadiene-1-thio (e)-3 2,6-Octadiene-1-thiol,3,7-dimethyl-,(E)-
THIOGERANIOL, NATURAL
3-7-Dimethyl-2,6-octadien-1-thiol(thiogeraniol)
(E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadiene-1-thiol | 【CAS】
39067-80-6 | 【中文名称】
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-硫醇
硫代香叶醇 | 【EINECS 编号】
254-269-6 | 【分子式】
C10H18S | 【MDL 编号】
MFCD00209533 | 【分子量】
170.31 | 【MOL 文件】
39067-80-6.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 应用领域 | 回目录 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1999| 含量(GT-10-5) | ≥95% | | 含松油酯 | 5% | | 反式：顺式异构体比例 | 6：1 | | 折射率(nD20) | 1.503～1.513 |
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| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.002；冷饮、调味品，0.01；糖果、涂抹食品，0.02；焙烤制品0.03。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 硫代香叶醇 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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