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【用途一】
主要用于食品方面作营养强化剂 |
【用途二】
赖氨酸是人体必需的氨基酸，能增强造血机能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，保持代谢平衡，提高抗病能力，有利于促进儿童体格和智力的发育。本品1.91g相当于1lg赖氨酸，1.529g相当于1g盐酸赖氨酸。使用范围及使用量与赖氨酸相同。本品有强化和调味作用。 |
【用途三】
赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增强造血技能，增强胃液分泌，提高蛋白质的利用率，保持代谢平衡，增加抗病能力，有利于促进儿童体格和智力的发育。本品1.91g相当于1g赖氨酸，1.529g相当于1g盐酸赖氨酸。使用范围及使用量与赖氨酸相同。本品有强化和调味作用。 |
【用途四】
营养增补剂(主要作为L-赖氨酸强化剂)。因臭味比L-赖氨酸小，故对风味影响小。亦可用作调味料，用于清凉饮料、面包及淀粉制品等中。
本品1.910g的生理功能相当于1g L-赖氨酸，1.529g相当于1g L-赖氨酸盐酸盐。 |
【参考质量标准二】
日本标准，1992
比旋光度αD20@+24.0°～+26.5°
含量/%@98.0～102.0
干燥失重/%≤0.5
灰分/%≤0.3
Ph值(5%水溶液)@5.0～7.0
重金属(以Pb计)/%@≤0.002
砷(以As计)/%@≤0.0004
氯化物(以Cl->计)/%≤0.041 |
【参考质量标准一】
日本标准-1992| 比旋光度[a]D20 | +24.0°～+26.5° | | 含量/% | 98.0~102.0 | | 干燥失重/% | ≤0.5 | | 灰分/% | ≤0.3 | | Ph(5%水溶液) | 5.0～7.0 | | 重金属(以Pb计)/% | ≤0.002 | | 砷(以As计)/% | ≤0.0004 | | 氯化物(以Cl-计)/% | ≤0.041 |
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