| 基本信息 | 更多 | 【中文】
甘油磷酸钙 | 【英文名称】
BETA-GLYCEROPHOSPHATE CALCIUM SALT
CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE
CALCIUM GLYCERYLPHOSPHATE
GLYCEROPHOSPHORIC ACID CALCIUM SALT
1,2,3-Propanetriol,mono(dihydrogenphosphate),calciumsalt(1:1)
Calucium Glycerophosphate
Calcium glycerinophosphate
CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE,FCC
neurosin
CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE POWDER | 【CAS】
27214-00-2 | 【中文名称】
甘油单磷酸二氢酯钙盐
甘油磷酸钙
二水合甘油磷酸钙
甘油磷酸钙(二水)
甘油磷酸鈣 | 【EINECS 编号】
248-328-5 | 【分子式】
C3H7CaO6P | 【MDL 编号】
MFCD00042643 | 【分子量】
210.14 | 【MOL 文件】
27214-00-2.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 营养强化剂（营养增补: 无机盐(矿物质) |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
作为商品为β-,D-和L-α-甘油磷酸钙的混合物。白色结晶性粉末。无臭，几乎无气味，稍有苦味。有吸潮性。130 0(：时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50mI。25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。几乎不溶于沸水。不溶于乙醇。 | 【Merck 】
1670 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。 | 【用途二】
营养药，用于配制复方制剂。 | 【参考质量标准】
FCC，1996| 含量(干燥后) | 98.0%～100.5% | | 碱度试验 | 正常 | | 重金属(以Pb计) | ≤0.002% | | 铅(GT-18) | ≤10mg/kg | | 干燥失重(150℃，4h) | ≤12.0% |
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| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
添加偏磷酸或磷酸二氢钠于甘油，加热得甘油磷酸，再加入石灰乳中和而得。
由甘油磷酸与氢氧化钙或碳酸钙中和而得。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【含量分析】
精确称取预经150℃干燥4h后的试样约2g，溶于100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)。将此溶液移入250ml容量瓶中，用水定容后摇匀。吸取该溶液50.0ml至一适宜的容器中，加水50ml。在搅拌下(最好用磁力搅拌器)，由滴定管滴加0.05mol/L EDTA二钠约30ml，再加氢氧化钠试液(TS-224)15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg，再继续滴加至蓝色终点。每Ml0.05mol/L的EDTA二钠相当于甘油磷酸钙(C3H7CaO6P)10.51mg。 | 【毒性】
ADI 0～70mg/kg(以磷计的总磷酸盐量，FAO/WHO，2001)；GRAS(FDA，§181．29，§182．5201，§182．8201，§184．1201，2000)。 | 【使用限量】
GB 14880—94：饮料1.6～3.2；谷类及其制品1.6～3.2；婴幼儿食品3～6(mg/kg，均以钙计)。 |
| 甘油磷酸钙价格(试剂级) | 更多 | 【甘油磷酸钙价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | G0095 | 甘油磷酸钙水合物
Calcium Glycerophosphate Hydrate | 500G | 1210元 | | 2015/12/30 | G0095 | 甘油磷酸钙水合物
Calcium Glycerophosphate Hydrate | 25G | 218元 |
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