| 基本信息 | 更多 | 【中文】
四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃 | 【英文名称】
4-METHYL-2-(2-METHYLPROPENYL)TETRAHYDRO-2H-PYRAN
(4S)-2-(2-METHYL-1-PROPENYL)-4-METHYLTETRAHYDROPYRAN
FEMA 3236
ROSE OXIDE
ROSE OXIDE HIGH CIS
ROSE OXIDE RACEMIC
TETRAHYDRO-4-METHYL-2-(2-METHYL-1-PROPENYL)-2H-PYRAN
TETRAHYDRO-4-METHYL-2(2'-METHYL PROPEN-1'-YL)-PYRAN
(Z)-Rose oxide
2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-pyra
2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)-
2H-Pyran, tetrahydro-4-methyl-2-(2-methylpropenyl)-
4-Methyl-2-(2-methyl-1-propenyl)tetrahydro-2H-pyran
c-rose oxide
Pyran, 2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyltetrahydro-
Pyran, tetrahydro-2-(2-methyl-1-propenyl)-4-methyl-
Rose oxide , I
Rose oxide cis
Rose oxide levo
rosenoxide | 【CAS】
16409-43-1 | 【中文名称】
四氢-4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)-2H-吡喃
4-甲基-2-(2-甲基-1-丙烯基)四氢吡喃
玫瑰醚
2-(2-甲基-1-丙烯基)-4-甲基四氢吡喃
氧化玫瑰
异丁烯基甲基四氢吡喃 | 【EINECS 编号】
240-457-5 | 【分子式】
C10H18O | 【MDL 编号】
MFCD00036607 | 【分子量】
154.25 | 【MOL 文件】
16409-43-1.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色至淡黄色液体。相对密度0.871-0.877，沸点约182℃，折射率 1.4540-1.4590，溶于9体积60%乙醇及油类，闪点68℃，有扩散力很强的清甜花香，但不留长。有顺式、反式、左旋、右旋多种异构体，其香气也不太相同。 | 【沸点 】
86 °C20 mm Hg(lit.)
| 【密度 】
0.873 g/mL at 20 °C(lit.)
| 【FEMA 】
3236 | 【折射率 】
n20/D 1.454
| 【闪点 】
157 °F
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| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作香料、香水及化妆品用原料 | 【用途二】
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。 | 【用途三】
多用于配制香叶及玫瑰型香精，香皂香精中用得较多。也可用在食用及烟用香精中。 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
以玫瑰醇为原料，经过氧乙酸氧化，二甲胺化合，过氧化氢氧化和加酸环合而成。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；糖果2.0；焙烤食品2.0。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 玫瑰醚 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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