| 基本信息 | 更多 | 【中文】
阿拉伯糖 | 【英文名称】
ARABINOSE, D/L-
DL-ARA
DL-ARABINOSE
racemisch
Arabinose(8CI,9CI)
L-ARABINOSE SYRUP 70% SOLID | 【CAS】
147-81-9 | 【中文名称】
拉伯糖
阿拉伯糖
DL-树胶醛糖
DL-五碳糖 | 【EINECS 编号】
205-699-8 | 【分子式】
C5H10O5 | 【MDL 编号】
MFCD00135867 | 【分子量】
150.13 | 【MOL 文件】
147-81-9.mol |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【熔点 】
158-160 °C
| 【水溶解性 】
soluble | 【Merck 】
14,761 | 【BRN 】
1723086 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【产品特性】
阿拉伯糖由树胶经水解而制得的一种五碳醛糖。通常在体内呈结合状态存在。为各种树胶、半纤维素、果胶物质等多糖和一些糖苷的组分。有三种旋光异构体，主要为L型，大多数性质相差很小，白色晶体，相对密度1.585，熔点155.5～156.5℃。溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚。用于医药和作培养基。除可从腺牧豆树的树胶或樱桃树胶水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用制得。酵母不能使之发酵。
L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂，又称果胶糖、L-阿糖、L-阿戊糖，常温下外观为正交棱柱晶体;熔点159.5℃;密度α—D204 1.585，β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3，在水中);十分易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醇。可由牧豆树胶(mesprite gum)局部水解而得到。或者用4%的乙酸在100℃下处理粉碎的玉米穗轴2小时，分离、水洗，再在100℃下用1%H2SO4处理穗轴，浓缩水解产物，分离，在真空下用木炭处理，通过离子交换脱去矿物质，即得出5～5.5%的L-阿拉伯糖。
| 【吡喃阿拉伯糖】
阿拉伯糖有五种吡喃糖形式:
L-β-吡喃阿拉伯糖：由乙醇水溶液中得斜方晶体，熔点159～160℃，相对密度1.625，[α]D20+190. 5°～104.5°(C=3)(变旋)，溶于水，微溶于乙醇，1g溶于1ml水、250ml90%乙醇，不溶于乙醚、苯，17℃时Ka＝-3.7×10-13。
L-α-吡喃阿拉伯糖：由乙醇水溶液中得斜方或棱柱晶体，熔点159 ～160℃，相对密度1.585，溶解性与L-β-糖相似。
D-β-吡喃阿拉伯糖：由甲醇中结晶，熔点155.5～165.5℃，相对密度1.625，[α]D20-175°～108°(变旋)。溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醚。
D-α-吡喃阿拉伯糖：由甲醇中结晶，熔点155.5～165.5℃，相对密度1.585，溶解性与D-β-糖相同。可还原费林溶液，在封管中加热至200℃生成糠醛，用NaBH4还原生成阿拉伯糖醇，用Br2氧化得到相应糖酸，与NH2OH形成肟，与苯肼反应生成脎。以多糖形式广泛存在于植物中，也存在于枝杆菌中。
制备方法：由牧豆树胶、北美香柏中分离而得，或由D-甘油醛与2-羟基乙酸在pH11时[用Ba(OH)2调节]反应，生成戊醛糖混合物，再用纤维素柱分离而得，也可由葡萄糖酸钙与H2O2/Fe3+反应制得。用途：作医药、培养基。
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| 阿拉伯糖价格(试剂级) | 更多 | 【阿拉伯糖价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | A0514 | DL-阿拉伯糖
DL-Arabinose | 5G | 260元 | | 2015/12/30 | A0514 | DL-阿拉伯糖
DL-Arabinose | 25G | 701元 | | 2010/05/25 | L09895 | DL-树胶醛糖
DL-Arabinose | 50g | 1329元 |
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