| 基本信息 | 更多 | 【中文】
4-庚酮 | 【英文名称】
2-HEPTANONE
4-HEPTANONE
AMYL METHYL KETONE
BUTYRONE
DI-N-PROPYL KETONE
DIPROPYL KETONE
FEMA 2544
FEMA 2546
HEPTANONE, 2-
MAK
METHYL AMYL KETONE
METHYL N-AMYL KETONE
METHYL N-PENTYL KETONE
METHYL PENTYL KETONE
N-AMYL METHYL KETONE
(n-C3H7)2CO
4-Heptanon
4-Oxoheptane
Di-n-propylketon
Dipropylketon | 【CAS】
123-19-3 | 【中文名称】
2-庚酮
2-庚酮，甲基戊基甲酮
4-庚酮
二丙基甲酮
甲基戊基甲酮
二丙基(甲)酮
乳酮
二丙基酮
二正丙基甲酮
庚酮 | 【EINECS 编号】
204-608-9 | 【分子式】
C7H14O | 【MDL 编号】
MFCD00009403 | 【分子量】
114.19 | 【MOL 文件】
123-19-3.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色、透明、低挥发性并具有香味的液体。 | 【溶解性】
微溶于水，易溶于多数有机溶剂。 | 【熔点 】
-33 °C | 【沸点 】
149-150 °C(lit.)
| 【密度 】
0.82 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【蒸气密度】
3.94 (vs air)
| 【蒸气压】
5.2 mm Hg ( 20 °C)
| 【FEMA 】
2546 | 【折射率 】
n20/D 1.408(lit.)
| 【闪点 】
120 °F
| 【储存条件 】
Flammables area | 【水溶解性 】
4.6 g/L (20 ºC) | 【Merck 】
14,3345 | 【BRN 】
1699049 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作硝化纤维的溶剂，也用于有机合成 | 【用途二】
食用香料。用于配制菠萝蜜、康酿克、香蕉、热带水果等型香精。 | 【参考质量标准】
FAO/WHO，1998| 含量(GT-10-4) | ≥99.0% | | 折射率(n D20) | 1.403～1.409 | | 相对密度(d2020) | 0.814～0.817 |
|
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由丁酸通过425℃木炭，然后通过500℃氧化铈或氧化钍而得；也可通过400～425℃氧化蒺而得。 |
| 123-19-3(安全特性,毒性,储运) | 回目录 | 【储运特性】
包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放 | 【刺激数据】
皮肤- 兔子 500 毫克/24小时 轻度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度 | 【毒性分级】
中毒 | 【急性毒性】
口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤; 静脉-小鼠 LD50： 271 毫克/公斤 | 【可燃性危险特性】
遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 | 【类别】
易燃液体 | 【灭火剂】
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211 | 【职业标准】
TWA 230 毫克/ 立方米； STEL 350 毫克/立方米 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：无醇饮料7.8；冷饮11；糖果19；焙烤制品27.0；布丁及明胶制品0.60～8.0。
FDA，§172．515：适量为限。 |
| 4-庚酮价格(试剂级) | 更多 | 【4-庚酮价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | H0039 | 4-庚酮
4-Heptanone | 500ML | 785元 | | 2015/12/30 | H0039 | 4-庚酮
4-Heptanone | 25ML | 130元 | | 2015/12/30 | LB2122201 | 4-庚酮 | 100ml | 223元 |
|
|
|