| 公司名称： |
SIGMA |
| 联系电话： |
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| 产品介绍： |
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| 公司名称： |
PENTA |
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973 740 2300 |
| 产品介绍： |
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| 中文名称: | (Z)-氧代环十七碳-8-烯-2-酮 | | 中文同义词: | 葵籽麝香;黄葵内酯 | | 英文名称: | AMBRETTOLIDE | | 英文同义词: | AMBRETTOLIDE;16-HYDROXY-7-HEXADECENOIC ACID O-LACTONE;HEXADECEN-8-OLIDE;FEMA 2555;OMEGA-6-HEXADECENLACTONE;oxacycloheptadec-7-en-2-one;OMEGA-6-HEXADECENLACTONE 98+%;ISOAMBRETTOLIDE | | CAS号: | 7779-50-2 | | 分子式: | C16H28O2 | | 分子量: | 252.39 | | EINECS号: | 231-929-1 | | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香 |
| 沸点 | 185-190 °C16 mm Hg(lit.)
| | 密度 | 0.956 g/mL at 25 °C(lit.)
| | 折射率 | n20/D 1.479(lit.)
| | FEMA | 2555 | | 闪点 | >230 °F
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| 毒性 | GRAS(FEMA)。 | | 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料0.32；冷饮0.18；糖果0.16；焙烤制品0.19；布丁和明胶制品0.007；胶姆糖0.70。
FDA，§172．515：适量为限。 | | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 黄葵内酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| | 化学性质 | 无色或微黄色液体。呈强烈动物和麝香香气。沸点185～190℃(2133Pa)。溶于90%乙醇(1：1)。
天然品存在于麝葵子油等中。 | | 用途 | 食品用香料。 | | 生产方法 | 可由溴代十六烷酸、二羟基棕榈酸。油酮酸(aleuritic acid)或圆柏酸(juniperic acid)制成。 |
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