茄替胶

茄替胶化学性质

安全信息

WGK Germany : 2 RTECS号: LY8935000

茄替胶 性质、用途与生产工艺

鉴别试验 溶解性 1g试样分散于5ml水，应形成粘胶状流质，不溶于乙醇。按OT-42方法测定。 取1%试样液10ml(必要时可经硅藻土过滤)，加米隆试液(TS-151)1ml，应生成细粒状沉淀。 取1%试样液5ml(必要时可经硅藻土过滤)，加0.2ml稀碱式乙酸铅试液(TS-130)。可生成少量(或无)沉淀，但若再加0.5ml氨试液(TS-13)，则应产生不透明絮凝状沉淀。 经硅藻土过滤的2%试样液具左旋性。 毒性 ADI尚未规定(FAO/WHO，2001)。 GRAS(FDA，§184．1333，2000)。 LD50 17g/kg (大鼠，经口)。 使用限量 饮料，0.2%；用作其他食品的乳化剂，0.1%(FDA，§184．1333，2000)。 化学性质  白色至浅褐色粉末。未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至深棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。(此类粗原料用于食品前需经清洗)。 有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。 印度树胶90%溶于水，可溶部分的分子量约12 000(由渗透压法测量)。溶于5倍量的水中形成高粘度胶体。不溶于90%乙醇。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，pH值无变化。 用途  增稠剂；稳定剂；被膜剂；乳化剂。 用作阿拉伯树胶的代用品。 生产方法  由使君子科的Anogeissus indi，olia或榆绿木属的Anogeissus latifolia树干所渗出的粘液，干燥粉碎而得。主要产于印度和斯里兰卡。

茄替胶 上下游产品信息

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下游产品

茄替胶 试剂级价格 更新日期 产品编号 产品名称 CAS编号 包装 价格 2015/12/30 K2923301 茄替胶;印度树胶;锡兰树胶 9000-28-6 100g 513元

茄替胶 生产厂家      全球有 31家供应商      德国 1 美国 11 欧洲 2 瑞士 1 印度 2 英国 2 中国 12 全球 31   茄替胶国内生产厂家

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